弊社は北海道札幌でパン製造卸をしています。北海道の小麦、牛乳、生クリームを使ったパンはしっとり、モチモチ、ふわふわのパンで、コンビニ、スーパーなどの機械製造のパンでは出来ないレシピで製造しています。
このパン生地にクリームを入れたものが国内で大変よく売れて、香港、シンセンの会社様から提携のお話を頂いてます。ベーカリーの技術は日本と変わらないと思いますが、日本式のベーカリーまたはベーカリーカフェが通用するためにはどのようなパン、又はアイデアが必要でしょうか?
現地に長くお住まいで、食品、観光、パン、カフェなどに詳しい方、ご連絡いただけましたら幸いです。　

香港でサーフィンがしたいのですが、メジャーな大浪湾泳灘ではなく、車と徒歩（ボート）で向かう西貢大灣というポイントでやりたいと考えております。滞在は尖沙咀なので、現地への送迎及びサーフボードのレンタル手配などをして頂ける場所ってあるものでしょうか。

オープントップバスに乗りたいのですが、
①現地で予約する場合にどこでしたらよいのですか？
②乗車場所はどこになりますか？チムサーチョイにて乗車したいです。
③降車場所は女人街です。

よろしくお願い致します(._.)

12/31～1/2に主人とカウントダウン年越しの為に香港に行きます。色々調べてマルコポーロ香港を予約しましたがハイアットリージェンシー香港とどちらが良いでしょうか？アドバイスお願い致します。