コッツウォルズ在住のロコ、エリさん

エリ

居住地:
コッツオルズ
現地在住歴:
2018年から
基本属性:
女性/40代
ご利用可能日:
基本的に時間のある時に、いつでも返信可能
使える言語:
英語
職業・所属:
食育アドバイザー、料理研究家
得意分野:
Cotswolds やBristolのグルメと観光名所、そしてナショナルトラストWalk

イギリス生活はトータルで24年目。

東京出身で、ロンドンの日系航空会社にて8年、新人教育に携わりました。そのご、子育てをするために緑の多い街、チェルトナムに移住して、現在に至ります。

食育アドバイザーの資格を活かして、イギリス人宅で「出張料理教室」を運営しています。

安くて美味しい物好き!ミッドランド地方には詳しいので、色々とお手伝いできると思います。

エリさんが回答したコッツウォルズの質問

オープン記念、静岡産 抹茶無償プレゼント 宣伝活動のお手伝いは可能でしょうか

イギリスにお住まいの皆様はじめまして。篠崎と申します。

以下のサービスを本日よりイギリス全土向けに開始いたしました。
https://tasteofjapan.shop/

オープン記念として先着500名様へ、抹茶100グラム (9.9ポンド相当 送料込)を無償プレゼントするキャンペーンを行うのですが、その告知を知人・ネットワークで広めて頂きたくそうした適切なグループをお持ちでいらっしゃいましたら個別にLOCOTABIを通じて依頼させて頂きたいと考えています。
 
クーポンコード: FreeMatcha2024
手順:抹茶商品を1個クリックし、お買い物カゴの決済画面にて上記クーポンコードを記入すれば送料含め金額が0になります。)

そうした方はいらっしゃいますでしょうか?

コッツウォルズ在住のロコ、エリさん

エリさんの回答

篠崎様 イギリスよろこんにちは。こちらで食育活動をしております、エリと申します。最近、ロコ登録をさせていただき、こちらが初めてのメッセージ返信になります。 日本の家庭料理を教えている...

篠崎様

イギリスよろこんにちは。こちらで食育活動をしております、エリと申します。最近、ロコ登録をさせていただき、こちらが初めてのメッセージ返信になります。

日本の家庭料理を教えているので、緑茶や抹茶にはクライアントも含め、私自身もケーキには使用しますし、興味があります。

イギリス到着時にかかる、コマーシャル品による税金はいくらくらいかかるのでしょうか?

よろしくお願いします。

エリ

コウシュウ(広州)在住のロコ、マテオさん

★★★★★
この回答のお礼

エリ様

はじめてのご返信、ありがとうございます!

ぜひ無償キャンペーン中ですので弊社の抹茶を試してみて頂き、抹茶ケーキを作ってみてください^^

直接静岡まで足を運び、生産者様と会話して清潔な工場も見学してきました。抹茶は石臼でひいていました。

エリ様のように日本の家庭料理をイギリスでひろめていらっしゃる方を応援しております。何かご縁がありますよう、どうぞよろしくお願いいたします。

コッツウォルズ在住のロコ、エリさん

エリさんの追記

返信ありがとうございます。せっかくのご縁ですので、後ほどwebにアクセスして、手続きをさせていただきたいと思います。

抹茶ラテも、ほとんどのカフェでメニューに加えられるようになりました…(色だけ緑で味も香りも色も日本とは違いますが)。

イギリスで、購入希望者が殺到すること間違いなしです!

今後の更なるご活躍を、応援させて頂きます。そして、これからのご縁が、ありますよう願いながら…

エリ

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椎茸を使った現地の料理

国内産の原木椎茸を乾燥させて細かく砕いたもの(Shiitake granules)をイギリス向けにオンライン販売する予定です。
現地で受け入れられるレシピを考えて訴求したいのですが、ぴったりしたものが浮かびません。

日本では餃子、炒飯、スープ、パスタ、カレーなどに利用されています。
海外向けでは、ポトフ、牛肉のトマト煮、グレイビーソース、野菜スープなどを想像しています。

椎茸の旨み成分(グアニル酸)は、牛肉(イノシン酸)やトマト・チーズ・玉ねぎ(グルタミン酸)と相性が良いと言われています。

普段、イギリスの方がよく食べる料理(食品)で、粒状の椎茸を入れたらおいしいだろうと思われる料理があれば教えてください。

よろしくお願いします。

コッツウォルズ在住のロコ、エリさん

エリさんの回答

こんにちは。一時帰国中のEriと申します。帰宅とお客様宅で、家庭料理をイギリスで、食育活動をしています。何かお手伝いができるようであれば、ご連絡下さい。

こんにちは。一時帰国中のEriと申します。帰宅とお客様宅で、家庭料理をイギリスで、食育活動をしています。何かお手伝いができるようであれば、ご連絡下さい。

cybercatさん

★★★★★
この回答のお礼

食育の活動 素晴らしいです!
よいレシピができたら相談させてください!

回答して頂いてありがとうございます!

コッツウォルズ在住のロコ、エリさん

エリさんの追記

イギリス料理にこだわらず、キッシュやリゾット、ベジタリアンのパテペースト(きのこベースの物) それから、ローストビーフなどのグレービーソースに使っても美味しいかもですよね♡

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