初めまして！
９時間トランジットの時間があるのであれば、香港は狭いので、香港市内を楽しむことができますよ❗️
空港から、15分に一本MTR（香港は地下鉄）のAirport Expressがでており、空港から20分でKowloon station（九龍駅）、25分でHongKong statifn（香港駅）で行けます。
Googleマップの現在地に「香港国際空港」、行き先にどちらかの駅を入れてみて、当日の発車時刻を確認ください！

ちなみに
Kowloon Stationでおりれば、少し歩けば尖沙咀(Tsim sha Tsui )に行け、海辺にビルが並ぶザ香港の風景を見ることができます。
Hong Kong駅は、Central（中環）という駅と直結しており、こちらも坂に露店が並ぶ、香港らしい街並みを堪能できます。どちらも飲茶はあります。
ネット検索で「尖沙咀」や「中環」といれ、観光スポット・飲茶のお店を探して、心惹かれる方に行ってください！
香港ステイを楽しんでください❗️

まっすーさん、こんにちは！
私は23年の3月より東京から香港に移住しました。
住むまで香港に来たことがなかったので、過去のことはわかりませんが、クレジットカードの使える具合は東京と変わらないと思いました。
電車とバス、ドラムはoctpusというsuicaのようなカード（購入とチャージには現金が必要かもしれません）があればキャッシュレスでいけます。
一週間ほとんど現金を払うことはありません。

子連れの観光スポットは思いつかず恐縮ですが、香港を楽しんでください。

初めまして！
私も蔵前が好きなので、投稿させていただきました。
蔵前のような場所と聞いて、上環を思いつきました。

上環には、オシャレなカフェと昔ながらのお店が混在しています。
またPMQ（元創方）という1889年に建造された西洋風の建物（詳細はネットで確認ください）で、現在は様々な改装して様々なジャンルのクリエーターの商品を売っている場所もあります。

少し歩くと元警察署・刑務所をリノベした「大館」という商業施設もおすすめです。
是非、それぞれネットで見てみてください❗️

香港の交通網であるトラムやMTR（地下鉄のようなもの）は、全然復旧しました。駅によっては一部まだ修復しておらず、乗り降りに時間がかかるようです。

観光名所に関しては分かりかねますが、昨日も本日も雨が続いたので、香港の魅力の一つであるハイキングは崖崩れ等の恐れがあるのでおすすめできません。
街歩きする分には全く問題ない感じです。

初めまして！
1.5日での滞在でしたら、プランを考えて、見たいものが多いエリアに近い方をお勧めします。
おっしゃる通り、九龍側はどちらかと言うと昔ながらの香港を楽しむのに適したエリア、香港島は新旧入り混じっている感じです。

ただ、香港は本当に狭い&交通の便が良い街なので、究極泊まりたいホテルで決めても大きな問題はないと思います。