サイトにアクセスして該当のチケット購入画面まで問題なく進むことができました。VPNをご利用になって、オーストラリアのIPアドレスからアクセスしてみては如何でしょうか？

他のロコさんからも、あがっているかもしれませんが、お子様がいらっしゃるならシドニータワーのブッフェがおすすめです。ダーリングハーバーの水辺のレストランならお子様づれでも入りやすいところがたくさんあります。パンケーキオンザロックス（Pancakes On The Rocks）も、お子様が喜ぶかと思います。

普通にプレイグランドのある公園に行くだけでも現地の子供たちと触れ合うことが可能ですが、このサイトにあるようなアクティビティに参加するのもいいと思います。
https://londonerinsydney.com/things-to-do-in-sydney-with-kids/

また、サーフィンやカヤックなどのスポーツ体験レッスンなどに参加するのもいいのではないでしょうか？アドレナリンという体験型アクティビティの予約サイトを利用するとよろしいかと思います。
https://australiahereandnow.com/adrenaline/

ショッピングセンターのおむつチェンジルームに給湯器がついているケースが多いです。そうでなければ、カフェやレストランで頼めば、容器にお湯を入れてくれます。

私の子供が粉ミルクを飲んでいた当時は、よく魔法瓶にお湯を入れて持ち歩いてましたが、お湯がない時はカフェやレストランで哺乳瓶を渡してお湯を入れてもらっていました。

シドニーのバスはアナウンスも電灯表示もありませんので、土地勘が無ければ、乗る時にバスの運転手に教えてもらえるように頼むか、Google Mapを開いて見ておくかくらいしかないでしょうね。ちなみに乗る時は手をあげないとバスストップで止まってくれません。

乗馬は一番近いのはMoore Parkだと思います。それか、Moore Parkより少し南のMalabarという海沿いの地域ですね。Malabarだと海を乗馬することもできる筈です。いくつかあるので、GoogleでMoore Park、または、MalabarとHorse Rideの複合キーワードで検索してみてください。

エクスペリエンス・オズ、グルーポン・オーストラリア、KLOOKといったオンライン予約サイトでもお得なパッケージが見つかるかもしれません。

回転寿司はオーストラリア中にたくさんあります。フィッシュマーケットは新鮮ですよ。しゃりは日本の美味しい寿司屋に比べたら敵わないでしょうが。

オパールカード公式の情報では、重度の視力障害がある場合、または、センターリンクという公共の福祉を担う政府機関か、政府公認の教育機関が発行する証明書がある場合で無いとコンセッションは受けられないとなっています。その場合もコンセッションが受けられるのは、NSW在住者が対象となっております。

以下は参考にした情報です。
https://www.opal.com.au/en/about-opal/opal_for_concessions/
https://transportnsw.info/tickets-opal/ticket-eligibility-concessions

オパールカードでコンセッションを受けるのが無理でも、日本の手帳の正式な英訳をお持ちになれば、例えば、ツーリストアトラクションで入場料を払う際に提示すればコンセッション料金が適用される可能性はありますが、あくまで「適用されるかも知れない」というレベルです。

Kids Cafe Sydneyで検索するとたくさんでてきます。中でもおすすめは、MeadowbankのKidsday Premium Kids Cafeです。BurwoodのTwinkle kids cafeも悪くありません。

あとは各地にインドアプレイグラウンドのMonkey Maniaがあります。AlexandriaのThe Groundsの近くには、Little Dynamo'sという大きなインドアプレイグランドがあります。

無料の屋外プレイグランドも充実しています。Sydney Park、Blaxland Riverside Park、Centennial Park内のThe Ian Potter Children’s Wild Play Gardenなどは無料なのに凄い設備で有名です。

動物園ではSymbio Wildlife Parkがウォーターパークもあって、シドニーで一番楽しい子供と行く動物園だと思います。

子供が遊べる場所について、更にご質問あれば直接ご連絡いただければ、何でも答えます！

ボンダイビーチは東向きですので朝日が水平線から上り、夕日はビーチと反対側に沈みます。ですので、朝日の方がおすすめです。

夕日は日没の午後8時頃、朝日は日の出の午前5時半頃がよろしいでしょう。日昇日没時間はこちらでご確認ください。

https://www.timeanddate.com/sun/australia/sydney?month=1

ボンダイビーチへは333番のバスで行けます。「ボンダイビーチ 333番」で検索すれば、行き方などの日本語情報が出てきます。

治安に関しては全く問題ないでしょう。

昨日ブルーマウンテンズに出向きましたが、周辺の山火事の影響で煙った状態で景色が見渡せません。いらっしゃるまでの間に十分な雨が降れば状況は変わるでしょう。

シドニーに関しては、本日は澄み渡った空とは言えませんでしたが、景色を見渡せ、写真に撮っても映える状態でした。

マスクをしている人や、これといった塩害対策をしている人は殆どいませんでしたが、マスクくらいは持参されて煙がひどい時は着用されるとよろしいでしょう。

火事の状況と天気（降水があったか、熱波がひどい為気温が高いか）をチャックしておけば、煙害の程度が予測できます。

火事の状況はこちらでご確認ください。
https://www.rfs.nsw.gov.au/fire-information/fires-near-me

シェリービーチはマンリービーチから歩いて簡単にアクセスできます。平坦な道のりはとっても気持ちのいい散歩コースです。

ネットの現在の天気の情報は実際の天気と気温をあらわします。テレビの天気予報は予報ですので実際は違うことが多々あります。

今は熱波の影響で、1-2日で気温が20度近く変わる地域もあります。シドニー中心地はそこ迄ひどくないでしょうが、25℃～40℃くらいの差はあると見ておいた方がよろしいかと思います。