はじめまして。元スペイン料理人の岡山武史と申します。
当日、対応可能です。

希望される食べたいスペイン料理はございますか？

候補としましては以下がございます。もちろん以下の候補以外でも散策しながら適当に
入るパターンでも大丈夫です。

＜レストラン＞
Restaurante Botín：
ギネスブックに登録されている世界で最も古いレストラン。名物料理は子豚と子羊の料理。

Cadaqués：
薪火で作るパエリアが美味しい地中海料理レストラン。

Fismuler：
スペイン伝統料理をベースにひと手間加えた品々。

SACHA：
伝統的なスペイン料理ながらも、少しフュージョン系のアイデアも取り入れた品々が揃う。

Malacatín：
マドリードの伝統的な料理が揃うスペインバル＆レストラン

＜バル＞
CASA LUCIO：
フライドポテトに目玉焼きを潰して食べるお店。世界的著名人にも人気のバル＆レストラン

Mesón del Champiñón：マッシュルーム専門バル

Pez Tortilla：クラフトビールとスペインオムレツ「トルティージャ」専門バル

La Caníbal ：クラフトビールとナチュラルワインの種類が豊富なバル

Taberna Tempranillo：ワインと伝統的なスペインバル

＜ワイン・カクテル＞
GOTA：ナチュラルワイン専門ワインバー

Devil’s Cut：世界的にも有名な日本人経営のオシャレなカクテルバー

マドリード観光スポット等もよろしければご案内いたします。
料金のご提案といたしましては、以下でいかがでしょうか？

お昼か夜どちらかだけでしたら6000円
お昼から夜までの1日中でしたら10000円

それではご検討のほどよろしくお願いいたします。

はじめまして。
ア・コルーニャへは、マドリードからでもバルセロナからでもどちらでも良いかと思いますが、マドリードの方が直行便の本数が多く便利かと思います。

各地よりア・コルーニャ間は列車移動でも良いとのことですが、列車はかなり時間がかかりますので飛行機の方が良いかと思います。（マドリードからでも約4時間）

簡単にプランを作成しましたので参考までにご覧くださいませ。

【1日目】東京 → マドリード → ア・コルーニャ
✈️ 東京出発（成田 or 羽田）

マドリードまで直行便（約14〜15時間）

🛬 マドリード乗り継ぎ → ア・コルーニャ（国内線 約1時間20分）

【2日目】ア・コルーニャ観光（ゆったり1日満喫）

【3日目】ア・コルーニャ → マドリード → アルヘシラス
✈️ 朝：ア・コルーニャ → マドリード（国内線）
🚆 昼〜午後：マドリード → アルヘシラス（鉄道 約5.5時間）

それではご検討のほどよろしくお願いします。

こんにちは！
以前、マドリードで共同経営ではありましたがラーメン屋を起ち上げました。

マドリードにカレー屋さんは1件あったのですが、早々に閉店してしましました。

日本人からもあまり美味しいと言う評判は聞きませんでしたので、クオリティの問題かと思います。

日本式のカレー屋さんだと、都市部からが良いかと思います。

地方になるとカレーの認知度がおそらく低く、どちらかといえばオーソドックスな和食やラーメン屋さんは認知度も高いので可能性はありそうです。

スペインでオープンするメリットはまだ本格的なカレー屋さんがないので先駆者になりプロモーションを上手くすれば、一気に認知度が上がる可能性もあるかと思います。

また、Uberなどのデリバリーもやりやすいかと思いますし、フランチャイズ展開もしやすかと思います。

デメリットは、日本のようにどこでもオープンすることができないと言う点です。

ライセンスがない物件だとかなり苦労するかと思います。

日本より衛生面など条件がかなり厳しいです。
また、カレーですと匂いが強いので近隣住民とのトラブルもある可能性はあります。

雇用に関しても、日本のように8時間以上働かすことが難しいです。

さらに年間の有給は必ず約一ヶ月取得、もしくは支払う形で消化しなければなりません。

また、軽い怪我等でも仕事休まれる可能性もあります。その際にも給与支払いは生じます。

マドリードでフランチャイズ展開が上手くいっているのはラーメン屋さんがあるのですが、FC展開で成功されています。

こんにちは！
私はマドリード在住ですが対応可能かと思います。
お一人での個人旅行ですか？

アトーチャ駅周辺で危ないということはあまりないかと思います。

観光客もたくさんいるので、もちろんスリや置き引きにはどこでも気を付けなければいけませんが、

アトーチャ駅近辺で価格が見合いそうであれば便利な場所でもあるので問題ないかと思います。

はじめまして。
どういった内容の取材でしょうか?