ジャカルタの在住の日本人に直接質問してみてください。
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ウナギさん
ウナギ情報～ジャカルタ～
はじめまして。ウナギさんと申します。
2023年1月下旬にインドネシアに行きます。
スラウェシ島のパルという場所で知り合いの方に案内してもらうことがメインなのですが、ジャカルタにも3日間いるので、こちらでもウナギを探したいと思っています。
日本料理店や養殖場でも何でも構いません。ウナギの情報をお願い致します。
簡単になぜ、ウナギを探索しようと思っているか説明します。
私はウナギが好きすぎて、食べるだけでなく、ウナギの文化、ウナギに絡む全てを知りたい、堪能したいと思っている人間です。加えて旅好きということでこれまでアジアやヨーロッパ、アメリカのウナギを体験してきました。
視察アテンドや食事同行などをお願いすることになるかもしれませんが、現時点では情報提供をお願いしています。
よろしくお願いいたします。
2023年1月6日 23時59分
バガボンドさん
男性／40代
居住地:クチン
現地在住歴:8年目
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この回答へのお礼
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コメントありがとうございます。
ボルネオ島にお住まいなのですね。情報だけでも教えて頂きたいので、さらに相談・依頼をしたいのですが、現在は受け付けていないと表示されてしまいます…
また、数年以内にボルネオ島（ブルネイを中心として）にウナギを探しに行く予定ですので、ボルネオ島のウナギ情報も知りたいです。
よろしくお願いします。
2023年1月8日 7時4分
この回答へのお礼
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コメントありがとうございます。
プロフィール拝見させていただきました。私も北部九州出身です。
ジャワ水産のこと、ご紹介ありがとうございます。
私もそこに行きつき、日本の業界関係者から連絡を試みているところです。
こちらが上手くいかなかった場合は、改めてご相談させてください。
2023年1月9日 21時57分
この回答へのお礼
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コメントありがとうございます。
unajurは是非とも行ってみたかったですが、閉鎖のようですね…
具体的なお店教えて頂きありがとうございます。
2023年1月7日 23時19分
kutakutaさんの回答
ジャカルタのうなぎ屋さんは鰻満（まんまん）は行きました。MRT（電車）のBlok M駅からタクシーで。モールとかの...
2023年1月13日 23時29分