kermitさん
kermitさん

ラム肉がどうしても食べられないのですがトルコで食事に困らないか?心配です

初めまして。
来年、念願のトルコに旅行する予定です。
私はグルメ旅が大好きで現地の屋台のようなお店でも進んでいくほうなのですが
ラム肉だけはどうしても食べられません。(苦手です)
世界3大料理と言われているトルコ料理がとても楽しみなのですが
一方でラム肉のオンパレードなのではないか?という心配もあります。

トルコでラム肉を避けたい場合はどのような料理を頼めばいいですか?
また、同じ料理で鶏、牛、羊とお肉を選べるようなケースはありますか?あればお料理名を教えてください。
よろしくお願いします。

2024年5月12日 19時25分

SUさんの回答

kermitさm
こんにちは、はじめまして。
どの様な場面での夕食をおとりになるか?にもよりますが、ご自身でレストランなどに
入り、注文をする場合 牛肉・鶏肉・魚などラムを外して注文することになにも困ることは
ありません。会食などの場合、ラムはトルコ側からの視点で、高級なお肉ですのでおもてなし
のつもりで、出されることは多々あります。その場合は前もって、ラムは苦手ですとお伝え
しておけば、鶏肉などになっていることと思いますよ。
普通にレストランでは鶏肉、羊、牛と記載があり選べます。日本でもメジャーなケバブ料理も
肉の種類は選べます。鶏肉はとても美味しいです。

ちなみに、、私もラム(というか、マトン)は苦手でした。でも、トルコに移住し間もなくして
ラムが一番好きになりました。日本のラムと違い、とても美味しいです。
私の友人もトルコに訪ねてきていただき、ラムは無理!と言っていましたが、帰るころには
ラムばかり注文していました。(ちなみに、北海道出身者です)
無理にトライする必要はありませんが、そんな感じです。
※もちろん、日本の”それ”と同じ臭みのあるラムが出てくることも無くもないですが。

2024年5月13日 10時3分

イスタンブール在住のロコ、SUさん

SUさん

男性/50代
居住地:イスタンブル (アジアサイド)
現地在住歴:2016年より
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この回答へのお礼

kermitさん
★★★★★

SUさん

ご回答ありがとうございます!
そうなんですね!あまり心配することないと知って安心しました。
日本においては、どんな高級ないお店でも、どんなに「臭くないから騙されたと思って食べてみて」と言われても
一度も騙された試しがないのです(笑)
あの独特な香りに敏感なんですかね。。。

同行する友人はラム肉OKの人なので私のわがままを通すのも申し訳なく、
一緒にレストランに入って「私は鶏がいい」という感じで選べたらいいなーと
思っていました。
ほぼそういう形で食事できそうだ、というイメージができました。
ありがとうございました!

2024年5月13日 10時16分

Yukaringo55さんの回答

はじめまして。
レストランでお食事される際、ご自分でお肉を選択できますので全く問題ないと思います。選ぶ際に、何の肉を使った料理か事前に店の方へ問い合わせれば、ちゃんと答えてくれます。
チキン、ビ–フ、魚料理も種類豊富ですので、旅行中色々お試しになってみてくださいね。
楽しいご旅行になります様に。

2024年5月16日 12時15分

イスタンブール在住のロコ、Yukaringo55さん

Yukaringo55さん

女性/50代
居住地:イスタンブール
現地在住歴:2001年
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この回答へのお礼

kermitさん
★★★★★

Yukaringo55さん

ご回答ありがとうございます。
お肉を選択できるとのこと、安心しました。
連日Youtube動画など見ていますがトルコがとても楽しみになってきました。
観光客向けの不適切価格のお店などは避けて楽しみたいと思います。

2024年5月16日 12時38分

まぁびさんの回答

ラム肉のオンパレードということはなく、ほとんどのレストランで他のお肉を選ぶチャンスはあります。
メニューに料理名だけで使っているお肉の説明がない場合(や指差し注文できるロカンタなどでは)店員さんにこの赤身のお肉はラムですかビーフですか?(観光地では英語で尋ねてもほぼ大丈夫だと思います)トルコ語オンリーの場合はkuzu(ラム肉)ですかdana(牛肉)ですか?とはっきり尋ねるといいと思います。
またケバブレストランではチキンの選択も必ずありますのでご安心ください。
美味しいトルコ料理をたくさん召し上がって行って下さい!

2024年5月13日 20時19分

イスタンブール在住のロコ、まぁびさん

まぁびさん

女性/50代
居住地:イスタンブール
現地在住歴:2006年から
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この回答へのお礼

kermitさん
★★★★★

まぁびさん

初めまして!他のお肉を選べるとのこと、とても安心しました!
食事が口に合わないと旅行の楽しみ半減してしまいますもの。。。
世界3大料理のトルコ料理、しっかりと堪能したいと思います!
ご回答ありがとうございました!

2024年5月13日 20時24分