まぁびさん
女性/50代
居住地:イスタンブール
/現地在住歴:2007年から
初めまして、よろしくお願いいたします。
私は食べ歩きが趣味で特にラム肉が好きなのですが、スプリングラムはイスタンブールで食べられますか?
出来ればカジュアルなお店で頂けるなら最高ですが、カジュアルなお店で難しいようでしたら、高級店でも構いません。
又、行くのは5月なのですが、時季的にずれていますか?
情報をいただければ大変嬉しいです。
どうぞよろしくお願いいたします。
ラムチョップ(トルコ語でKuzu Pirzola)
以外にリーズナブルなジャーケバブ(骨無しラム肉を味付けして炭火焼き)のお店をご紹介したいと思います。
元々はエルジンジャンという所の名物ケバブになります。
Şehzade cağ kebap
Hoca Paşa, Hoca Paşa Sk. No:6 D:4, 34110 Fatih/İstanbul
ここのお店の人がうちの肉は生後3-4ヶ月までの子羊しか使っていないと言っていました。
ファーストフード店感覚で立ち寄れますので参考にしていただければと思います。
2024/01/25 23:38
初めまして。
ラム肉は、良いレストランで食べると本当に美味しいですよね!!
トルコでは、keiko687_さんが仰っているスプリングラムのことを、Kuzu pirzolaといいます。
仰っているお味のものと部位など異なっていたらすみません。
クズ ピルゾラ(ラムチョップ)はケバブ屋さんであればどこでも召し上がっていただけます。有名なお店で以下2点記載させて頂きます。
Zübeyir Ocakbaşı/Taksim 日本人の方にも人気の炭火焼ケバブのお店です。
https://zubeyirocakbasi.com.tr/
Günaydın Etiler
https://www.gunaydinet.com/tr/ana-sayfa
Kuzu pirzola istanbulとGoogleで検索すると、他にもレストランがたくさん出てくるかと思います。そこからも検索して頂けます。
2024/01/24 21:30
はじめまして。
私もラム肉が大好きです。
気になったので調べてみました。
ラム肉の1番美味しい季節は、5月頃までだそうです。その他の季節でももちろん美味しく召し上がっていただけます、とのことです。
お時間日程が合えば、ご案内させて頂きます。
個別にご連絡お待ちしています。
2024/01/23 20:23