フランクフルトにて、レストランを探しています。

この町にもMichelin星付きのレストランはありますがドイツ人の気質では
余り興味とか好奇心をもたないので人の口にのぼりません。決して美味とはいえませんがここの地方料理を試されることをお勧めします。
ドイツリースリングの良いワインケラーを近郊に控えていますのでお好きでしたら
ワインと郷土料理は如何ですか。又この地方にしか無いリンゴワインも地名度がります。郊外まで足を延ばすと城レストランやMichelinの気の利いたところもありますが
交通手段は車となります。

こんにちは！
質問拝読いたしました。

星付きレストランですが、２つ星は１軒でRestaurant Lafleurという植物園にあるレストランです。
私も１度行きましたがサービス雰囲気共に良しです。ただ『ドイツ的』というよりヨーロピアン、そしてやはりフレンチよりです。

https://www.restaurant-lafleur.de/

あとは１つ星８軒ほどありますが、ご自身でそれぞれチェックしてみてベストなものを探されるのが良いかと思います。

https://www.viamichelin.de/web/Suchen_Restaurants/Restaurants-Frankfurt_am_Main-_-Hessen-Deutschland?stars=1

私個人の好きなレストランやおすすめ（ランク様々）などは別途サービス扱いで情報提供とさせて頂いておりますので、もしもっと知りたいということであればメッセージにてご相談下さい。

iun様にとって最適なところが見つかりますように。

ユウコフランクフルト

junさま

お問い合わせありがとうございます！

個人的にはGustavがオススメです。とても繊細なお料理で、量も多過ぎず日本人にも合うと思います。お店の内装もとてもモダンで素敵です。また、Carmelo Grecoもよかったです。両方ともミシュランの１星のレストランです。今の時期はジビエ料理も楽しめます。

もし他にもオススメ情報必要な場合には直接ご連絡ください^ ^

Sakura

http://www.euro-tour.co.jp/restaurants/r-germany.html　ご参考までに。　
ミシュランの公式ページでお調べになれば最新情報も分かるはずです。
あとは、トリップアドバイザーやgoogleの評価なども参考になるのではないでしょうか。