トランジットの合間に観光

フランクフルト空港をトランジットで利用します。
空港を利用するのは初めてです。
乗り継ぎの時間が８時間近くあるので、レーマー広場あたりの散策に出ようと考えております。（空港が広いとのことで、ビビってます。）
午後３時頃に空港着です。
乗り継ぎはそのままLHを利用するので、荷物の引き取りはありません。

Q１　空港を出るのに時間はどれくらいかかりますか。（一般的に）
Q２　電車でレーマー広場に行こうと思っておりますが、チケット購入などはどのような感じですか。（ドイツ電車事情、簡単ですか。複雑ですか。ドイツ語わかりません。）
Q３　日本の秋くらいかなと思っておりますが、気候（服装）はどんな感じでしょうか。（活動時間は、１６時〜２０時くらいかと。）
Q４　ドイツの文房具、結構好きなんですが、お勧めのお店ありますか。
Q５　ドイツ語全く分かりません。が、拙い英語でカバーできますか。危険ですか。
Q６　りんご酒のお勧めのお店ありますでしょうか。（その他、地元お勧め料理、ございますでしょうか。）

自分で考えているプラン
１５：００　FRA着
１６：００　移動開始
１６：４０　レーマー広場着
　したいこと
　　・大聖堂を見る
　　・欧州中央銀行ユーロマークに電気が灯った頃に見たい！！
　　・りんご酒飲みながら、軽食（ドイツ！ってウインナーも食べたい。※ジャガイモ不要。笑）
　　・文房具屋さんが近所にあれば行きたい
　　
という感じです。
スーパー方向音痴の為、迷子になる自信はあります。
レーマー広場あたりをフラフラしながら、色々ドイツっぽい感じのところをたくさん見たいなと思っております。

是非、アドバイスをお願いいたします。