ラザニアを食べたいです。

ラザニアはボローニャ起源で本当に美味しいラザニアご希望でしたらボローニャへ行って食べてください。ボローニャで食べた赤くない牛のミートソース入りラザニアに感動しフィレンツェのあちこちで食べましたが違う！！フィレンツェではトマトたくさん入れるのでミートソース部分が赤い。またボローニャでは豚のラードを隠し味に使うのでコクがあってフィレンツェでは使いません。私もフィレンツェで本場ボローニャのラザニアの食べれる店があれば知りたいです！！！