現地語表記:Biltong
★★★★★ by はな (5個満点)
肉の種類(牛肉、豚肉、鶏肉、etc.)や、食感(ドライ、ウェット、千切り、ぶつ切り、etc.)、味(スパイシー、etc)が選べます。 私は南アに来る前までは、ジャーキーやさきいかは硬いのであまり好きではありませんでした。南ア版ジャーキーはドライタイプでも容易に噛み切れ、南ア名物のワインとの相性も抜群です。
こんにちは
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