有名なレストランだとsettecentoでしょうか。ほかによく行くのCELLIですね。
個人的に好きなのはOsteria la bissolaです！そんなに値段も高くないです。まだクレモナはあまり観光向けになってないので、英語メニューが無いようなレストランも多いです。そんな時に困らないように単語がある程度調べられると良いと思います。ネットのgoogleでもいいかもしれないです。
工房はあちこちにあります！個人で来られるのであれば、町を歩いているうちに開いてる工房を除いてみるのも良いかもしれません。ただ土曜日は開いてる工房が少ないです。午前中ならもしかするとあいてます。日曜日はほとんど空いてません。なので平日なら問題なさそうです。
"Vorrei vedere dentro della bottega!"
(ヴォレイ ベデーレ デントロ デッラ ボッテーガ！)
"私は工房の中が見たいです！ "
と試しに聞いてみて下さい！
ジャラテリアですが、私のオススメはCorso garibardi沿いにあるLa parigina del corsoというところです！駅から中心街に向かう途中にありますよ！
レストラン共にGoogleで検索してみてください！
