セブ島移住を将来検討中です（ペットと一緒に）

治安
マニラに比べればセブの治安はだいぶ良いです。
ですがセブシティは都会なので気を引き締めてないといけないレベルです。
都会なので渋滞もあるし、空気は悪いし、暑いです。
空港のあるマクタン島のリゾートエリアは外国人観光客多いので治安に関しては此処が1番安心して生活できますし海が近いので気候も良く快適に過ごせます。
例えばマクタンニュータウンに住み通販活用すればタウン内と向かいのLG Gardenだけで生活には事足ります。

物価（最新の生活費や食費など）
物価は日本よりも安いですが、日本と遜色ない生活をしようとすると生活費はかなり掛かり最低でも50,000₱≒135,000円くらい掛かります。
家賃は20,000₱≒54,000円くらいから
食事は外食360円/人くらいからで高いレストランで4,000円/2人
自炊20,000円/月くらい　日本食毎食なら60,000円くらい
電気代やガソリン代は日本並み
水道代は2,000円/月くらい
飲料水代270円/月
携帯・ネットの通信費5,000円/月くらい

英語力（どの程度の英語力が必要か）
高校生レベルの英語力あれば最低限の生活に困ることはありません。
ただ、耳が慣れないと聞き取れないので、ある程度英語できる方でも最初は困る事あると思います。

仕事（現地での仕事の探し方）
在住先輩の紹介　自力ならFacebook

ビザ
観光ビザでも延長繰り返せば最長3年滞在できます。
働くなら就労ビザ会社が手続きしてくれます。
観光ビザでは運転免許取得も銀行口座開設もできませんので不便です。

移住までにかかる期間
事前に準備しておけば1週間もあれば済みます
こちらの物件は家具・家電・生活用品付きの部屋も多くあります。

ペットの受け入れ（飛行機やホテル、現地での受け入れ状況）
ペットは各施設での許容は日本より良いです。
ペットを連れてくる際には、 マイクロチップの装着⇒ 狂犬病の予防注射⇒抗体検査⇒輸出検査と書類提出と複雑な手続きが必要です。
3か月前からの準備になります。

セブ移住歴13年です
抽象的な回答で申し訳ありませんが、今の知識でざっとお答えすると

物価（最新の生活費や食費など）
ローカルマーケットなら日本のスーパーより安いですが、モール内のスーパーマーケットだと、質の割に日本より高い
レストランはピンキリですが、気の利いた日本のレストランと比べれば安い
ファストフードは同じ位

英語力（どの程度の英語力が必要か）
現地人のいる組織で働くのであれば、高いレベルがあった方が有利ですが、日常会話レベルからでも、段々話せるようになります

仕事（現地での仕事の探し方）
使ったことありませんが、日本人向けに様々な求人サイトがあるようです
ここから始めれば、ビザの取得まで面倒みてくれると思います

ビザ（取得されているビザの種類）
SRRVですが、年齢が制限されています
近々緩和されるようですが、それでも35才以上です

移住までにかかった期間
仕事は探さなかったので、ビザ取得に1~2ヶ月、許可までは延長ビザで対応し、その間に家借りて車買って、落ち着いたのは3ヶ月目くらいからです

ペットの受け入れ（飛行機やホテル、現地での受け入れ状況）
フィリピンから日本への移動は手伝ったことがありますが、現地獣医の検査や、日本で血清の検査などがありました
日本からの受け入れはもっと簡単な気がしますが、詳しくは分かりません

参考にしてチャレンジしてみてください
暖かくて居心地の良い所です

まず治安ですが、ITパーク、JYスクエア辺りから、マボロ辺りまでの中心部は周囲も施設内もかなり安全で、特にITパーク内は日本人女性が夜ジムに一人で行っても何ら問題ありませんでした。
住まいはコンドミニアムならセキュリティ完全です。戸建てはすごく豪華な所が安く借りられますが、ビレッジ内以外はお勧めできません。危険なのはコロンと呼ばれるダウンタウンやsquatterエリアで夜間は行かない様にします。英語は私は全く話せませんでしたが、Z会の速読シリーズを毎日30分聞きながら併せて喋るというのを1ヶ月続けたら生活には不自由しなくなりました。相手も日本人のレベルで話してくれますので、欧米の様な容赦ないトークを受けることはありません。現地での仕事は佐藤さんとおっしゃるセブポットの女性社長さんが詳しいので、タウン誌を見てください。ビザは私はSRRVというビザを取ってましたが、ペサビザも比較的簡単に取れます。もちろん観光ビザできて定期的に更新しながら長期滞在している人も多いです。エイリアンカードというのを作ります。移住はVISAが一番長くて3ヶ月くらい掛かりましたが、観光ビザで行くなら２週間で行けます（笑）コンドミニアムは家具など全部ついてますので、生活の細々したものを現地調達すればすぐに快適になります。
お手伝いさんが住み込みで8,000円から25,000円程度で雇えますし、車があれば同額でドライバーも雇えます。かなり快適です。

治安 私自身2年間の移住で危険な目に合うことはなかったです。友人がスリに合う事はありました。個人的な想像よりは治安はいいかと。

物価 フィリピン産の物や商品は安いですが、日本のものは2倍から3倍高いです。ローカルレストランは安く、その他のレストランやカフェは安くはありません。
野菜などはスーパーより、カルボンマーケットなどで買うと半分～2/3くらい安いと思います

英語力 英語力ゼロで来ましたがどうにかなります。日本語対応のクリニックや病院あります。

ビザ 子供が現地校に通っていますが、観光ビザです。最初の１ヶ月更新以降は2ヶ月毎に更新になります。2回目の更新は高いです

移住までの期間 １ヶ月前に学校見学、セブ見学、住まい確保しました。(見学なしで来る方もいます)
お子さんがいる場合学校に提出書類があり、それが個人的に大変でした。

ペット 飼っている方の話を聞きましたが、検疫など大変だけど犬や猫を連れて来てる方がいます。