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ロコに質問する「マイユ」のシャブリで漬けた生マスタード | ブリュッセル在住鈴木まさえ(専用車)さんのおすすめお土産
「マイユ」のシャブリで漬けた生マスタード
現地語表記： Maille Moutarde au Chablis
【オススメ度】
★★★★★ by 鈴木まさえ(専用車) (５個満点)
おすすめする理由と説明
フランスの老舗「マイユ」の瓶入り加熱済みマスタードは日本でも手に入りますが、サーバーから出てくるシャブリ(ワイン)で漬け込んだ生マスタード。
脳天を突き抜ける美味しさ。
専用の陶器のポットに入れてくれます。
日本に持ち帰ると伝えると、箱に入れる前にサランラップでぐるぐる巻きにしてくれます。
ベーシックなシャブリ生マスタードと季節によって、黒トリュフ、白トリュフなども登場します。
世界でも数カ所しかないマイユ生マスタードのサーバー。ブリュッセル市内の高級スーパーRobにあります。
情報の提供者(ロコ):
鈴木まさえ(専用車)
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