北京ダックと中国中の郷土料理 | ペキン(北京)在住Kentaro0810さんのおすすめレストラン・グルメスポット
北京ダックと中国中の郷土料理
現地語表記：北京烤鸭
【オススメ度】
★★★★★ by Kentaro0810 (５個満点)
おすすめする理由と説明
北京といえば、やはり北京ダックが有名で、名店も数多くあり、おすすめです。
その一方で僕が是非すすめたいのが、中国中の料理が食べられるという事です。
北京は首都なので、全ての省の出先機関が揃っています。そしてそれらの建物には自分の省の一流の料理人が在籍するレストランが併設されています。北京にいれば、上海料理、広東料理、四川料理、貴州料理などなど、なんでも食べれてしますのです。
北京、昆明、東京を行き来しています。 北京は紫禁城や万里の長城（八達嶺以外の穴場を多く知っています。） 昆明は市内だけでなく雲南の美しいエリアや少数民族エリアも案内可能です。 ただ、最近は本業が忙しくなりつつありますので、日程によっては合わないかもしれません。 そんな感じですが、ご連絡は気軽にしてください。
