甘い揚げ煎餅*小麦粉を使っています | ヴェローナ在住A&Gさんのおすすめスイーツ・お菓子
甘い揚げ煎餅*小麦粉を使っています
現地語表記:通称は、Fritte*地方によって異なる名前があります。ヴェロ-ナではSossole またはgalaniと呼ばれます
【オススメ度】
★★★★ by A&G (5個満点)

基本情報
ス-パ-やケ-キ屋さんに置いてあります。*形状は異なります。
おすすめする理由と説明
イースターの時期のお菓子です。イ-スタ-(イタリアではパスクアと言います)が始まる40日前まではイタリア全土で様々なカ-二バルが行われます。そしてその時期に食べるのが、たまごをたっぷり使った生地を揚げて甘く味付けした、このお菓子です。その時期しか買えない季節菓子なのでお勧めです!



