ヴェネツィアでレンタカー、空港の込み具合について教えて下さい。

９月半ばにオランダからヴェネツィアに飛行機で入り、レンタカーでドロミテを回り（2泊）、その後ヴェネツィアに戻り（１泊）して飛行機で戻るという計画を立てています。
初日は深夜０時頃のフライトなので空港近くにホテルをbookしています。翌日車を借りる予定ですが、レンタカー会社が空港とローマ広場の2ヶ所あり、どちらで借りるのが便利なのか迷っています。レンタカーを返却した後はリアルト橋の近くのホテルをbookしています。
最終日は15時のフライトです。今のオランダ（スキポール空港）の状況は驚異的な混雑で4時間前には空港に到着していなければなりません。９月まで続くだろうと予想されています。ヴェネツィアはどんな感じでしょうか？空港にはどの位前に着いていればよいでしょうか？
尚、旅行は大人5人です。
どうぞよろしくお願いいたします。