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THさん
ウランバートルで馬刺しを食べられるお店はありますか？
9月にウランバートルに旅行に行きます。
馬刺しが大好きなのですが、ウランバートルで馬刺しか馬肉のユッケを食べられるレストランがありましたら教えていただけるとうれしいです。
2023年8月18日 15時23分
この回答へのお礼
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早速のご回答ありがとうございます。
生食文化が無いんですね。
調べても見つかりませんでしたし、やはり無さそうですね。
教えてくださり、ありがとうございました！
（10年以上前に書かれたブログで、11地区の「Soraksan」という韓国料理屋さんで
「馬刺しと馬ユッケを食べた」という記事があったのですが、
今はそのお店の情報は見つからず、他の馬刺し情報も見つかりませんでした。）
※ニシさんのnoteのubusの記事がとても分かりやすくて大変参考になりました！（他の記事も）
ありがとうございました!!
2023年8月18日 22時59分
この回答へのお礼
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早速のご回答ありがとうございます。
お肉も卵も生で食べることはしないんですね。
調べても見つかりませんでしたし、やはり無さそうです。
教えてくださり、大変助かりました。
ありがとうございました！
（10年以上前に書かれたブログで、11地区の「Soraksan」という韓国料理屋さんで
「馬刺しと馬ユッケを食べた」という記事があったのですが、
今はそのお店の情報は見つからず、他の馬刺し情報も見つかりませんでした。）
2023年8月18日 23時5分
この回答へのお礼
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ご回答ありがとうございました。
生食文化も無ければ、生食用に飼育管理もされていないとのこと、
背景がよく分かりました。
丁寧なご説明をありがとうございました！
2023年8月21日 21時53分