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ロコに質問するフェネトラ トゥールーズの伝統菓子 | トゥールーズ在住Momoさんのおすすめスイーツ・お菓子
フェネトラ トゥールーズの伝統菓子
現地語表記：le gâteau du Fénétra
【オススメ度】
★★★★★ by Momo (５個満点)
おすすめする理由と説明
知る人ぞ知る トゥールズの伝統菓子
アプリコットなどのジャムとレモンの角切りが入った甘いアーモンドダコワーズ。
このお菓子の歴史は古く、ガロ・ローマ時代からのもので、お祭りの日、大道芸で賑わう日、死者の祝日などにこのケーキを食べたそうです。
ガトー・デュ・フェネトラは日曜日の家庭料理の定番となりました。
持ち運びが簡単で、常温で数日間保存できます
情報の提供者(ロコ):
Momo
2013年からトゥールーズに在住しています。 今は子育てもひと段落つき、自分の時間が増えたので フランス南西部に興味がある日本の方のお手伝いができればと思ってます。 趣味は街歩き、カフェ巡り、写真撮影、ガーデニング、旅行です。よろしくお願いします。 トゥールーズは日本ではまだまだ馴染みがない町ですが、知れば知るほど歴史や文化がある美しい町だと実感しています。 バラ色の街 トゥール...