トゥールーズ名物、鴨肉のステーキ | トゥールーズ在住ハルカさんのおすすめ料理・食べ物
トゥールーズ名物、鴨肉のステーキ
現地語表記:magret de canard
【オススメ度】
★★★★★ by ハルカ (5個満点)

基本情報
お写真は、お肉屋さん直営の鴨の豪快グリルステーキです。
レストランの情報はこちら
Gueuleton - Toulouse
40 Rue Peyrolières, 31000 Toulouse
おすすめする理由と説明
南西フランスはなんといっても鴨肉の名産地!
ステーキに、コンフィ、フォアグラにと、どれも頬が落ちそうなくらい美味しく、名産とあって新鮮。
鴨農場がホテルを経営し、夕飯に鴨肉のフルコースを味わえるところもあるくらいです。



