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ロコに質問するアル ビチェリン | トリノ在住あやめさんのおすすめスイーツ・お菓子
アル ビチェリン
現地語表記：Al Bicerin
【オススメ度】
★★★★★ by あやめ (５個満点)
基本情報
店名を冠したチョコレートドリンク「ビチェリン」。「ビチェリン」とは、トリノの方言で“小さなグラス”を意味します。特別なカカオパウダーを使ったホットチョコレートと、エスプレッソ・コーヒー、生クリームが美しい層をつくり、小さなグラスに注がれている。門外不出の製法で作られているこのドリンクは、かの有名なヘミングウェイが「世界で残すべき100の物」の1つに選んだと言われているほどです。
おすすめする理由と説明
創業1763年、イタリア・トリノ最古の老舗カフェ『Bicerin』。
他のカフェでもビチェリンを作っているところはありますがこちらのカフェのビチェリンは独自のレシピを持っているだけあって何倍も美味しいです！
店内もレトロで素敵ですし、隣にSantuario della consolata というとても豪華な教会もあるので観光ついでにぜひ
