黒パン | タリン在住YOKOさんのおすすめ料理・食べ物
黒パン
現地語表記：Leib
【オススメ度】
★★★ by YOKO (５個満点)
基本情報
レストランでよく提供されます。
スーパーで買うこともできます。
おすすめする理由と説明
エストニアの主食、黒パンです。
他の北欧諸国やドイツでも食べられている、ちょっと固めで酸味のあるパンです。
チーズクリームをつけて食べたり、上にスモークサーモンやニシンのオイル浸けをのせて、オープンサンド風にして食べます。
好き嫌いのわかれる味かもしれませんが、栄養があってシーフードによくあいます！
中世の街並み、ＩＣＴ先進国等様々な顔をもつ街タリンに興味を持ち、フランス人の夫と東京からエストニアに移り住みました。 本職のツアーガイドのような名所の詳しい説明はできませんが、現地在住日本人としての視点で魅力あふれる街タリンの案内や移住のお手伝いをいたします。
