台湾・台北のおすすめレストラン10選！王道グルメ！【予約方法も解説】

台湾グルメの中心地、台北でおすすめしたい10のレストランを厳選してご紹介します！小籠包や牛肉麺など定番の台湾料理から、穴場のレストラン、B級グルメまで、台北旅行中に訪れたい人気店をピックアップしました。服装や予約方法など、レストランでのお役立ち情報もご紹介します。

鼎泰豊（ディンタイフォン）｜小籠包

鼎泰豊（ディンタイフォン）は、アメリカのニューヨーク・タイムス紙で「世界のレストランTOP10」に選ばれたこともある、小籠包の超人気店。
日本にも支店があるので、日本人にもファンの多い有名レストランです。

せっかく台湾にくるなら、台北にある鼎泰豊の本店で本場の小籠包を味わってみてはいかがでしょうか？

「ヘチマと海老の小籠包」など、台湾でしか食べられないメニューもあるので、日本で鼎泰豊に行ったことがある方にも新鮮なこと間違いなし。

小籠包の他にもチャーハンや麺類、サイドメニューも充実しているので、大人数でシェアしながら食事を楽しみましょう。

会話を楽しみながら、食事に時間をかけるのが台湾流。
特にディナータイムは混み合うので、長い待ち時間が発生することも多いです。
来店が決まったら、席を予約して行くことをおすすめします。

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杭州小籠湯包（ハンゾウシャオロンタンバオ）｜小籠包

「いろんなお店で小籠包を食べ比べしたい！」という方におすすめなのが、杭州小籠湯包（ハンゾウシャオロンタンバオ）です。

台北の観光スポットとしても有名な、「自由広場」や「中正紀念堂」の近くにある、地元でも人気の高い小籠包の有名店。
ピリッと胡椒が効いたスープを包み込んだ小籠包は、一度食べたら病みつきになること必須です。

台湾の珍味としても有名な「臭豆腐」もあるので、ぜひ挑戦してみてはいかがでしょうか？

店内はローカルながらも清潔感があり、カジュアルな雰囲気で食事を楽しみたい方にもぴったりです。

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My灶（マイザオ）｜魯肉飯（ルーローハン）

My灶（マイザオ）は、台湾のB級グルメとして有名な「魯肉飯」が人気のレストラン。
2018年のミシュランガイドでビブグルマン（コスパの良いおすすめ店）として紹介され、人気上昇中の実力派です。

My灶（マイザオ）の看板メニューでもある「魯肉飯」は、こってり甘辛い肉そぼろをご飯にのせた、日本人の舌にも合うこと請け合いのローカルフード。
この魯肉飯を筆頭とした、昔ながらの伝統的な台湾料理がそろっています。

一皿当たりのボリュームが大きいので、大人数で訪れるとたくさんの料理が楽しめるのでおすすめ。

日本の居酒屋を思わせるレトロな店内は、昔の台湾の街並みをイメージしており、リラックスして食事を楽しめる雰囲気です。

また、人気の魯肉飯は仕込みに時間がかかるため、数量限定で提供されています。
絶対に食べたい方は早めの時間に席を予約していきましょう。

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良品牛肉麵（リャンピンニューローメン）｜牛肉麵（ニューローメン）

台湾グルメの中でもファンが多い「牛肉麺」の有名店といえば、良品牛肉麵（リャンピンニューローメン）。

「本場の味を楽しみたいけど、地元客ばかりの屋台に行くのは少し敷居が高い…。」と感じる方でも足を運びやすい、清潔感のあるレストランです。

台北駅から徒歩5分という好立地であり、英語・日本語にも対応しているので、旅行者でも気軽に食事を楽しめます。

「牛肉麺」は、ほろほろに煮込んだ牛肉が入った、うどんのような麺料理。
お店によって八角やショウガ、胡椒が効いていたりと、その店の味があるので、食べ比べを楽しむのもおすすめです。

良品牛肉麵（リャンピンニューローメン）では数種類の牛肉麺を扱っており、麺の太さやスープの味付け、牛肉の部位が選べます。

炒め物や蒸し物といったサイドメニューもあるので、いろんな料理をシェアしてみてはいかがでしょうか。

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無老鍋（ウーラァオグォ）｜火鍋・漢方鍋

無老鍋（ウーラァオグォ）は、漢方をたっぷり使ったヘルシーな「火鍋」が楽しめる人気店。
「火鍋」は日本でいう鍋料理で、数種類あるスープの中から自分で味を選べるのが台湾流です。

人気メニューは、「アイスクリーム豆腐鍋」というユニークな名前の火鍋。
まるでアイスクリームのような、とろける食感の豆腐を使った一品です。

辛いものがお好きな方には、スパイスたっぷりの「不老辣香鍋」もおすすめ。
見ているだけで汗が噴き出てきそうな、真っ赤なスープの火鍋です。

「ひとつのスープを選べない！」という方は、ぜひ「鴛鴦鍋」を頼んでみてください。
中央に仕切りのある鍋で2種類のスープを半分づつ楽しめる、欲張りなメニュー。
無老鍋（ウーラァオグォ）の看板メニューでもあります。

無老鍋（ウーラァオグォ）ではテーブルごとに650元の最低金額が設定されており、頼んだ料理の合計金額が650元に達しなくても、650元を支払うというシステムを採用しています。

週末のランチやディナータイムなど、ピーク時間には90分の時間制限が設けられることもあるので、来店の前に予約をして、確実に席を確保していきましょう。

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瘦虎麵屋（Formosa Soul Food）｜麺料理

瘦虎麵屋（Formosa Soul Food）は、レトロな虎の看板が目印の隠れ家的レストラン。

カフェのようなおしゃれな内装ですが、提供しているメニューは本格派の台湾料理ばかり。
特に麺料理が人気で、看板メニューの「瘦虎乾拌麵（瘦虎汁なし麺）」は、コシのある麺に香ばしい葱油をベースにしたソースが絡み、シンプルながら癖になる一品です。

「紅燒肉飯（野菜炒めと豚カツのどんぶり）」や「餛飩湯（ワンタンスープ）」、「魯肉飯（ルーローハン）」など、麺料理以外のメニューも充実しているので、何度訪れても楽しめること間違いなし。

フォトジェニックな店内で伝統的な台湾の味が楽しめる、旅行者でも足を運びやすいアットホームなレストランです。

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欣葉台菜創始店（シンイエ タイツァイチュアンシーティエン） |蟹の台湾風おこわ

欣葉（シンイエ）は、1977年創立の老舗レストラン。台湾料理の有名店で、海外にも支店を持つグローバルなお店です。

その本店にあたるのが、欣葉台菜創始店（シンイエ タイツァイチュアンシーティエン） 。
「丁寧で美味しい台湾の家庭料理が食べられるレストラン」として、地元からも愛され続けている実力派です。

名物である「蟹の台湾風おこわ」は、もちもちとしたおこわに蟹の身がたっぷり入った贅沢な一品。
メニューの数が多いので、何を食べるか迷ったときは、店員さんにアドバイスを求めても良いでしょう。

ランチ・ディナーともに混んでいることが多いので、席の予約は必須。
「初めての台北旅行で、本場の台湾料理を味わってみたい」という方に、ぜひ足を運んでいただきたい名店です。

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人和園雲南菜（レンフーユエンユンナンツァイ）｜雲南料理

さまざまなルーツを持つ人々が集まる台湾では、食文化も多種多様。
中国の四川料理に少数民族料理のエッセンスが加わった「雲南料理」は、辛味や酸味、うま味が複雑に絡み合う絶品料理として有名です。

そんな「雲南料理」を楽しめる名店として人気を集めるのが、人和園雲南菜（レンフーユエンユンナンツァイ）。
2019年にはミシュランのビブグルマンにも選出され、ますます注目を集めています。

人和園雲南菜（レンフーユエンユンナンツァイ）に来たら外せないメニューといえば、「鶏油碗豆」という、えんどう豆のチキンスープ。
シンプルな見た目からは想像できない上品な味と食感に、リピーターを増やし続けている人気商品です。

その他にも、「ポルチーニ茸の春巻き」や、「らっきょうとひき肉の炒めもの」、「海老とささげ豆の揚げ物」など、日本では少し珍しい食材を使った料理が充実しています。

一度訪れたらまた帰ってきたくなること必須の名店なので、台北旅行にきたらまず足を運び、その実力を舌で感じてみてください。

ランチ・ディナーともに二部入れ替え制ですが、常に混み合うので予約が必須です。

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PIER5（ピア5）｜台湾クラフトビール・軽食

PIER5（ピア5）は、2018年にオープンしたばかりの、台北のオシャレな新名所。
フードスタンド（屋台）が集まるコンテナマーケットで、台湾のクラフトビールを扱うお店や、ピザ屋さん、軽食屋などが集まります。

淡水河の夜景を眺めながら、ビールやご飯を楽しめる観光地として、地元の方からも人気を集めるフードスポットです。
夜にはライトアップもあり、ロマンチックなムードを演出します。

気軽なディナー使いとしてはもちろんですが、他のレストランでご飯を食べた後に、お酒を飲みながらのんびりしたいときにもおすすめ。
アートやダンス、音楽の演奏といったイベントもよく開催されているので、エンターテイメント性もばつぐんです。

台北の新しいグルメ・観光スポットとして人気上昇中のPIER5（ピア5）は、旅行中に1度は訪れておきたい新名所です。

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MUME（ムメ）｜ヨーロッパ・フュージョン料理

MUME（ムメ）は、台北の繁華街から少し南、オシャレなレストランが集まる大安エリアにある人気店です。

シェフはデンマーク・コペンハーゲンにある、世界一のレストランとして名高い「noma」出身。
台湾ならではの食材にヨーロピアンなテイストを加えた、繊細なフュージョン料理が楽しめます。

特に各プレートの彩り・盛り付けにはシェフの独創性が光り、目と舌で楽しめるハイレベルな料理で、台湾のグルメ通を唸らせているようです。

オープン当初から注目を集めているMUME（ムメ）ですが、2020年現在、ミシュラン一つ星を獲得し、アジアのベストレストラン50には3年連続で選ばれており、その実力はお墨付き。

2019年4月にメニューがリニューアルされ、現在は「4-5品」と「8-10品」の2種類のコースメニューのみ提供されています。

時間も、18:00スタート／20:30スタートの2時間・2部制になっているため、予約の競争率が高めです。
台北旅行が決まったら、日程に合わせて早めにレストランも予約しておきましょう。

台北でワンランク上のディナーを楽しみたい方におすすめの、モダンな実力派レストランです。

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台北のレストランで注意すべきこと【日本と台湾の違い】

服装やチップ、食事中のマナーなど、台北のレストランに行く前に知っておきたい情報をまとめました。

服装（ドレスコード）について

基本的にドレスコードのあるお店は多くありません。
お店の雰囲気によってはフォーマルな服装がふさわしい場合もあるので、セミフォーマルな着こなしを心がけると良いでしょう。

チップについて

台湾では、日本と同様にチップの文化はありません。

ウェイターを呼ぶ時

店員さんを呼びたいとき、手を挙げただけでは気づいてもらえない場合があります。
そんな時は、「服务员！（店員さん！）」と呼んでみましょう。
発音は、「fú wù yuán（フゥー ウー ユァン）」です。

食事中のマナー

音を立てて食べない

スープや麺を食べるときは、音を立ててすすらないようにしましょう。

大皿はなるべく動かさずに取り分ける

台湾のレストランでは、大皿の料理を取り分けながら食べるのが一般的。
その時、大皿はなるべく手で動かさないのがマナーです。
テーブルを回転させるか、近くの人によそってもらいましょう。

量が多い場合は残してOK

料理が多すぎると感じた場合、残してOKです。
また、残った料理は持ち帰りできる場合もほとんどです。

支払いについて

観光客向けのレストランや、フォーマルなレストランでは、クレジットカードで支払える場所がほとんどです。
とはいえ、屋台やローカルのレストランでは、現金のみ取り扱いしている場合も。
不安な場合は、席を予約するときに支払い方法も確認しておくことをおすすめします。

台湾・台北のレストラン予約代行ならロコタビ利用がおすすめ！【中国語不要！】

台北の人気レストランで食事をするなら、席を予約していくのがおすすめ。

大皿をみんなでシェアする台湾の食事スタイルは、食事に時間がかかるため、レストランでの待ち時間も長くなりがちです。

お店によってはウェブサイトで予約できることもありますが、電話で受け付けていることがほとんどなので、中国語が必須。
言語に不安がある方は、「予約代行サービス」で簡単・確実に予約を済ませましょう！

「ロコタビ」のサービスを使えば、台湾・台北在住の日本人ロコが予約のサポートをしてくれるので、やりとりは日本語だけでOK。

アレルギーの心配があったり、記念日のサプライズをしたい、クレジットカードを取り扱っているか知りたい、といった特別なリクエストがある場合も、中国語が堪能なロコに伝達してもらえば安心です。

ストレスフリーな旅を楽しみたい方は、下のリンクから詳細をチェックしてみてください。

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まとめ

台北の人気飲食店を厳選！おすすめのレストラン10選をご紹介しましたが、いかがでしたか？

小籠包・牛肉麺など定番＆人気の料理から、B級グルメの鉄板、火鍋、ミシュラン獲得店、伝統的な台湾料理など、幅広いおすすめ店をご紹介しました。

気になるお店をが見つかったら、ぜひ旅行中に足を運んでみてくださいね。
その時は席を予約していくと、待ち時間が省けるのでおすすめです。

中国語に不安がある方や、記念日のサプライズなど、特別なリクエストをしたい方は、ロコタビの予約代行サービスを利用してみませんか？
台北在住＆現地を知り尽くしたの日本人ロコが、あなたの旅を日本語でサポートします。

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