蜜光紅茶が購入できるお茶屋さんのお薦めはありますか。

台中にはお茶屋さんはたくさんありますが、蜜香紅茶はいわゆるお茶の業界用語でウーロン茶の葉っぱ(小さい葉)でわざと全熟成させ紅茶(紅茶と烏龍茶では木が違い紅茶の葉は大きい葉です)にしたものをさします。烏龍茶の葉は一般的に蝉(お茶を刺す特有の蝉)が茎をさし細胞を壊します。それを全発酵(紅茶は一般的に全て全発酵、烏龍茶は半発酵)させることで蜜のような香りが出るので蜜香紅茶と言います。本物の密香紅茶は蜂が細胞をさし、その際に蜜の香りが茎に移りこんだものを指します。または蜂は農薬に敏感なので農薬のまかれた葉っぱには近づきません。この香りの見分けは大変難しいので知り合いの方に聞いてみると良いかもしれません。私の友人で宜蘭で蜂の刺す蜜香紅茶を栽培しているものがいるので必要でしたらお声がけください。

台中日月潭付近に知り合いの紅茶農園があります。蜜香紅茶専門ではありませんがお茶の勉強と紅茶栽培を見学できます。近くには台湾に紅茶を広めた新井氏の碑と研究所があります。観光は車ですか？市内の紅茶屋さんには知り合いはいませんがぼったくりに気をつけてください。台湾は観光の国なのでパッケージの良いものはブランド代や家賃等が値段に含まれています。必要であれば美味しい蜜香紅茶(蜂)を栽培している知り合いに送ってもらえるか聞いてみることもできます。値段がまだわかりかねます。

https://m.facebook.com/chanosuke.tw/?locale2=ja_JP

こちらに行ってみてください。

日本語で、最高に美味しいお茶の説明を聞かせてくれます!

蜜光紅茶というのはしりませんが、
合歓山の帰りということで。途中、日月潭付近を通ると思います。

そこの紅茶は、いかがでしょうか？

日月潭付近は、日本人が、インド、スリランカからアッサムの葉を持ち帰り栽培し始め、今でも多くの人が紅茶を栽培しています。
台湾18号という種類が有名です。

正直あまりお茶についてくわしくないのですが、台湾の友達に聞いたところ、台中駅近くですと「京旺茶行」というお店で色々紅茶などが買えるようです。
台中駅からタクシーで10分ほどのところに台中美術館があるのですが、その地下に「秋山堂」というお茶屋があるらしいです。
その近くに「福山茶行」という有名なお店もあるらしいのでそこでもしかしたら探せるかもしれません。