れいくさん
女性/40代
居住地:シドニー・オーストラリア
/現地在住歴:2002年9月から
2026年5月30日、31日にシドニーのダーリングハーバー近くにあるICC Sydneyで「Franchising expo2026」という、フランチャイズ加盟店を募るイベントが開催されます。
そのイベントに、日本から有名なラーメン店の出展が決まり、試食も予定しており、私はその出展のサポートをしています。
保健所やイベント会場での準備、食材仕入れは現地で進めていけそうなんですが、28日、29日の2日間でラーメンスープを会場近くのどこかで調理し30日31日に使用できるように保管したいと考えています。
レンタルキッチンで探していたのですが、スープがたけるような設備がなく、飲食店とかでキッチンを借りれる先を探しています。どこかお願いできるところはありませんか?
verygj_toshiさん、
初めまして。れいくと申します。
ラーメンスープを作るのにどのような設備が必要なのかは私には詳しく分かりかねますが、レンタルキッチンのウェブサイトをいくつか見つけたのでシェアいたします。
サリーヒルズ(Surry Hills)にあるレンタルキッチン
https://rentakitchen.com.au/surry-hills-2010-casual-daily-kitchen-rental/
会場まで車で約10〜15分
ウルティモ(Ultimo)にあるレンタルキッチン
https://tempkitchenrent.com.au/
会場まで車で約7分
ダーリングハースト(Darlinghurst)にあるレンタルキッチン
https://kitchenspaces.com.au/
会場まで車で約10〜15分
上に挙げた場所は全て会場からそんなに遠くありませんが、スープを運ぶのはおそらくUberかレンタルワゴンなどで運ぶ必要があるとは思います。
2025/11/09 10:35
はじめまして。
仕込みや保管が必要なのは何リットル(何鍋分)でしょうか?
シドニーのロコには、過去に飲食店を経営されていた方もいらっしゃいますので、
他に具体的な回答をくださる方がいれば良いのですが、
もし、そのような方が現れなかった場合、確実に見つけられるお約束はできませんが、
現地のラーメン屋で長く働いている方を知っているので、問合せしてみることは可能です。
その際は、どの程度のスペース(容量)が必要であるか、
詳細を教えていただけますと助かります。
どうぞよろしくお願いいたします。
2025/11/09 12:47
はじめして。
キッチンを探しているのでしたら、シドニー市内にはいくつかキッチン付きのアパートメントタイプのホテルがあります。
Mantra やMeriton です。
こちらは、お部屋にキッチン、洗濯機がついており滞在型のホテルで便利なところにあります。
こちらでしたら、宿泊もでき、キッチンもあるので、良いのでしょうか。簡易的なキッチンでなく、四つガスがあるところが多いです。
ダーリングハーバー近くにもありまさはさので、ホームページで探してみるのも良いかと思います。
2025/11/13 05:37