シティホール駅近くのホテル

こんにちは。
シティーホールはショッピングモールと直結型の場所なので、どこでも出ることができます。
朝食はホテル内で食べなくても、周りのカフェ巡りなどをするのがおすすめです。
ラッフルズホテルの一階にあるシンガポールコーヒー　https://www.singaporecoffee.sg/
や　The Providore https://theprovidore.com/raffles-city/ などもおすすめです。

ラッフルズホテルでしょう。アフタヌーンティーもおすすめです。インターコンチも古いけどいいです。ホテルの朝食は宿泊費と比例します。リーズナブルな値段のホテルは美味しいとは言い難いです。

雰囲気を楽しむならば、ラッフルズホテルではないでしょうか？

雰囲気を楽しめますし良いと思いますよ。