ホテルのブッフェはどこがお勧めですか。

はじめまして。４月にシンガポールへの旅行を計画しています。
ホテルのランチ、ディナーブッフェはどこがお勧めですか。シーフードが充実しているブッフェを希望します。特にストーンクラブも食べられると嬉しいのですが。他に何かブッフェに関するお得な情報がありましたらよろしくお願いいたします。