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ロコに質問するレッドイグアナ | ソルトレイクシティ在住さとみさんのおすすめレストラン・グルメスポット
レッドイグアナ
現地語表記：Red Iguana
【オススメ度】
★★★★★ by さとみ (５個満点)
基本情報
本舗はダウンタウン近くのお店二つ。一つは昔からの古い小さなお店。その近くに新しく建てたレストランは結婚式やパーティ、催し物も出来る設備あり。ダウンタウンのショッピングモールカフェテリアには店舗も構えるようになった繁盛ぶり。
おすすめする理由と説明
昔から知られる有名なメキシコ料理のレストラン。店特有のモレソースはチョコレートを使って煮立てた本物。全国の料理番組にも紹介された程。是非モレソースサンプルなど試して頂きたいです。
情報の提供者(ロコ):
さとみ
海外子女でその後ユタ州に大学のため渡米。ブリガムヤング大学卒業。そのまま結婚、移住35年です。成長した子供二人。孫1人。仕事で通訳歴あり。テキサスやカルフォルニア州にも住んでいた事があります。子供のお陰でアメリカの学校や習い事には詳しいです。娘はユタ大学卒業後、大きな医療会社で人事、その後カリフォルニアに移住して銀行の人事を勤めてます。バレエの先生でもありました。ホテルや大規模デパートにも勤...