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ロコに質問するシュハスコ | リオデジャネイロ在住Nobuさんのおすすめグルメ・食事スポット
シュハスコ
現地語表記：Churrasco
【オススメ度】
★★★★★ by Nobu (５個満点)
基本情報
ブラジルと言えば『シュハスコ』と言っても過言ではないほど有名なブラジルの代表料理の１つ。
鉄の串に刺し炭火で焼き上げる、岩塩で肉本来の旨味を引き出した上質のブラジリアンバーベキューは絶品です。
おすすめする理由と説明
私がご案内する老舗のシュハスコは、牛肉、豚肉、羊肉、鶏肉、ブラジリアンソーセージなど３０種類以上の豊富な種類で、一番人気の脂の乗ったピカーニャを初めとして、鶏のハツやCupim(牛のコブ)などジューシーで濃厚なお肉がお楽しみいただけます。
リオデジャネイロにお越しの際は是非、満足度100%の本場のシュハスコを堪能していただきたいと思います!!
超オススメ!!
情報の提供者(ロコ):
Nobu
ブラジル在住18年目で、ブラジル観光省公認ツアーガイド、通訳、格闘技インストラクターをしております。 カーニバル時期のサンバツアーはご好評を頂いており、毎年日本からのお客様をお迎えしております。また、リオオリンピックでは日本のテレビ局(NHK)の通訳＆撮影コーディネートをさせて頂きました。 2020年元旦には『FM東京』の生放送にて、綿谷エリナさんとブラジルのお正月について対談させていた...