3泊5日でのプラハ旅行とホスポダについて質問です

他の方がお答えしていらっしゃる通り、余程の大事件でも起きない限り、そのご希望箇所は回れるかと思われます。休館日等にお気をつけください。
1人ホスポダについて：ご自身の気の持ちようにもよりますでしょうが、大丈夫です。チェコビールはどんな人々の前に運ばれようが、変わらず美味しいです。もし不安でしたら、ご日程によってはご一緒できますがいかがでしょうか。お気軽にご連絡ください。
どうか楽しいご旅行を！

Moomineさん、

こんにちは。いくつかご質問の件について、

＜チェスキークルムロフについて＞

目安ですがチェスキークルムロフは滞在3～4時間で十分楽しめると思いますよ。
なので定番は以下のような感じです。
9時プラハ発のバスで出て、現地に12時について、チェスキークルムロフ17時頃発の
プラハ行きのバスに乗り、20時頃にプラハ到着
本当に綺麗な街なので、是非諦めずに行ってみてください！

＜プラハ観光＞

ストラホフ修道院とプラハ城は近いところにあるので、
半日あればじっくりまわることができます。
なので午後は定番のカレル橋や旧市街広場に加えて
マラーストラナ地区の散歩を楽しんではいかがでしょうか？

＜ホスポダについて＞

確かに一部のホスポダは地元民しかおらず
敷居が高いです。
ただその一報で観光客もたくさんいるホスポダもあり、
彼らは英語でオーダーを受け付けてくれます。
私の良く行くホスポダも普通に英語です。
（だいたいガイドブックに載っているようなホスポダは
　大丈夫だと思います。
　ちなみに有名なZlata tigraは、開店とともに地元民で席がほぼ埋まり
　なかなか敷居が高いようです。（私もまだ行ったことがないのですが・・・））

一人ホスポダ、勇気がいると思いますが、
私もよくやるので、大丈夫だと思います！（回答になってますでしょうか・・・？）

今年はなかなか暑いチェコですが、
9月下旬はいい時期だと思います。
是非楽しんできてくださいね。