ニューヨークの日本食レストランに関する市場調査にご協力いただける方募集

担当者様

平素より大変お世話になっております。
在ニューヨーク25年、商業不動産の方面でさまざまなレストラン様の出店のお手伝いをしております木城（キシロ）と申します。


元々10年以上日本食レストラン・グループ (https://www.tic-nyc.com/) にてマーケティングや商品PR、イベント設営に関わってきたため、数々のレストラン・オーナーの方々、貿易会社、各種メディア、JETRO などの機関に至るまで幅広くコネクションがございます。現在は日本の和菓子やお米、地方特産物などのコンサイトメント（商品持ち込み・商談）などをプロジェクト毎にお手伝いさせていただいております。


ニューヨークでの日本食に関するリサーチやマーケティングでしたら、かなり幅広く柔軟に対応できるかと思います。
ご興味あればお気軽にお声がけください。

今後とも何卒宜しくお願いいたします。



Hiroshi Kishiro

wvccenterさま

ぜひ、お引き受けさせてください。

１）僕は日本料理店の経営者ではありませんが、長年、ジャーナリストとして当地のコミュニティ新聞に寄稿・執筆しているため、日本料理店、日本食品店とは深い繋がりを持っています。
２）コロナ禍では、日本料理店、日本食材のデリバリーなどで実務経験もあり、お役立ちになりそうな現場目線の最新情報はたくさん持ち合わせています。
３）過去にもJetro、農水省、などの調査も多数手がけています。
４）また妻とともに、日本製生活雑貨商品（食品ではありませんが）のネットショップOmbrato.comも運営している関係上、米国消費者市場の動向には敏感かつ精通しております。

以上の理由で、自己推薦いたします。よろしくご検討ください。よろしかったら詳細を教えてください。

ひで

こんにちは。NYで今は独立して取材活動をしている者です。2014年まで、NYの出版社で、週刊の日本語新聞の編集者と広告営業を7年間していました（正社員）。その関係でニューヨークにある日本食レストランには詳しく、経営者や関係者との繋がりもあります。ヒアリングについては、ロコタビサービスご利用に加えてレストラン関係者への謝礼が出るようでしたら先方へお願いできるかと思います。

はじめまして。NY在住の秋山です。現在は、不動産業ですが、2005−12迄ブルックリンで和食、日本酒のお店を経営しており、その後大手ヨーロピアンカフェの管理職を3年、合計10年飲食業に携わっておりました。プロジェクトの詳細をもう少しお聞かせ下さい。

秋山ふみ子

ご予算にもよりますが知り合いは多いです。