初めてのニューヨーク

なるほど。ニューヨーカーはオーガニックといっても2通りあります。
完全なビーガンの人。ヘルシー志向な美を意識した人。
私はどちらかというと後者で、NYでも痩せている方〜中肉中背、または筋肉質な人（つまり肥満でない人）は大抵週に一回は気にしてランチをオーガニック系でという感じが多いです。
で、私がオススメなのは、ハワイとかでいう個人店の超拘って、普段見聞きしない様なローフードのお店みたいなところを巡るのでなく、先ほど挙げたニューヨーカーがよく使うお店を徹底的に研究されてみてはいかがでしょうか。なぜならば、趣味ではなくお仕事でとの事で、この成果を職業として活用するには利用者が多いところがいいだろうと思うのです。また、NYはヨーロッパ各国や多宗教の料理がかなり多く入り混じっているので、NYという街を代表するメニューはありません。ステーキなどは、正直、物価が高くウォール街の紳士などが食す高級レストランがシティに集まったから有名なのであって、牛が獲れるわけではないですから笑。そんな多くのメニューを経験されることをオススメします。まずオーガニックでいうなら有名な「Whole Foods」でしょう。こちらで、デリコーナーで少しずつ色んな物を試せます。オーガニックなのに、こんな美味しいのいいの？という感じ。あと、個人的にお気に入りはオーガニックのファストフードと私は呼んでいますが、「PRET MANGER」プレモンジェ（仏）というところ。サラダとかサンドウィッチ、オーガニックコーヒーやティー、食後の小さなデザートまであります。オーガニックなので割高ファストフード。でもスタバよりハマっています。ここは必見です。ブロードウェイ沿いに何件も並んでいます。電車を待つ駅の乗り場近くにもあって便利。LAでも人気のようです。あとは、やはりチェルシーマーケットにいってみてください。食に関する仕事をしている方は必ず地元の人もわざわざ行っています。平日だと牡蠣の立ち食いがハッピーアワーで安くなっています。チェルシーマーケット中央のシーフードが集まったところにあり、椅子のある立ち食い寿司の並びになります。そのずーっと奥には生きたロブスターをその場でボイルしてくれる所があります。ここら辺は一人の方が食べやすいです。場所が狭く相席でも席の取り合いなので相方がいたりするよりはベター。メイン州のロブスターやNYやワシントン州のオイスターは食べる価値ありです。テーブルウェアはシティではアンティークをあまりみたことがありません。私たちはペンシルベニアなど田舎に行ってカントリーアンティークを買うことはあります。普通のキッチンやテーブルウェアくらいはチェルシーでじっくり見れます。結構見落とすので半日くらいチェルシーに時間とるといいです。14Wという駅です。近くにグーグル社があります。ザ、アメリカ？って感じですか。Amazonも近所にあります。クラブはオススメしません。警察官でも怖いと言っていますから。バーはいくらでもあります。フラッと入って気軽に一杯飲めます。オススメはせっかくのNYですから、ジャズとか流れるようなお店がオススメです。入りやすさとしてはキタノホテル（錦織選手やシャラポアが泊まる日系ホテル）にあるジャズバー。入り口が外に独立しています。ここは料理が非常に日本サイズ。逆に他店はとても量が多いので残して持ち帰ってから捨てて帰る覚悟で頼むか、一品にするかでしょう。そういう意味では一人で行けるというレストランは少ないです。また、このキタノホテルからブロードウェイにかけて、バーが多く立ち並んでいます。地図を確認して、歩いてみてはいかがでしょうか。Liberty NYなんかも女性が一人で入りやすい明るいバーレストランです。Candle 79というオーガニックレストランは女性一人でもOK。
私のお気に入りバーはanyway cafe(http://www.anywaycafe.com/) カフェはカフェラロ(http://cafelalo.com/cafe/)です。　ユーブガットメールでメグライアンとトムハンクスが落ち合ったカフェで、ここもオーガニックです。どちらもダウンタウンから上下に離れているのですが、地下鉄のフリーパスを利用されると良いでしょう。ちなみに、カファラロに行く途中にあるサラベスのお店は第一号店です。とても静かで、日本のように並んではいませんが。あーここか朝食の女王が生まれたのは、と拝むのも良いかと。あと、一人で気軽に食べたくなったら、オススメはLuke'sのロブスターロールと、Junior'sのチーズケーキです。Luke'sに行ったら、間違ってもシュリンプのコンボは頼まないように。ロブスターとパンが美味しいです。長文ですみません。

celica様

初めまして。
NY、主にブルックリンに在住しています日本人女性です。

お料理関係の仕事に赴いていらっしゃるとのこと、
オーガニックに多くのご興味をお持ちなのは良く分かります。

NYにはいわば「オーガニック」を謳った食材、食品、原料は
街のあちこちにて販売しています。
かの有名店〇〇はご存知かと思われますが、そこでも一体何％の
オーガニックを置いているかは定かではありません。
国規定では、数％以上の自然栽培等を実施であれば「オーガニック」と認定されるとされるので、不明な点があるのは歪めません。
しかし、どの国でもある現代、NYの中身について知ることは
料理関係の職を持つ方には、決して無駄なことではないと思います。

私も自炊をする上で食の安全性に関して、素人ながらも
気を付けてはいます。値段の高低ではなく質の安全性に近い食材を
手に入れるため、ブルックリンのマーケット数店に買出しに行く
生活です。
もしcelicaさんがご興味をお持ちになられましたら、ご案内も
可能ですので、お声を掛けて下さい。
またブルックリンは古い街並みがあちこちに残る場所でもあり、
その色がショップのオリジナル色にも反映されている街です。
そちらのお好みの「アンティークなテーブルウェア」を置く
ショップがブルックリンのみで展開していますので、その点も
よろしければご案内可能です。

お食事等に関しまして、自身は友人と同行が殆どで、
女性一人で気兼ねなく入るお店詳細は数える程ですが、基本的に
ご自身が気にされないのであれば、超高級以外ならOKです。
例えば、バーでしたら一つに絞り、滞在中は常連になると顔も知れ
安全かつ楽しく飲めるのではないでしょうか。語学力OKなら
色々な地元情報も参考になるかと思います。
ただ、ニューヨーカーは自己主張が強く、情報も個人感覚に偏りがち、あくまでも「参考程度」にとどめるに限りますが。

NYは観光客の目につかない部分で、常に犯罪は動いていますので
その点には、お気をつけ下さい。

Peony

はじめまして、今福と申します。
ニューヨークではオーガニックの食べ物や、お店などは凄く流行しています。庶民的なスーパーマーケットで言うと、

• Whole Foods Market (マンハッタンに５件あり、オーガニックの食材も豊富)
• Trader Joe's (マンハッタンに３件、庶民的でWhole foodsよりも安めで、リーズナブルな値段でオーガニックの食も揃っています。)
• A matter of Health (オーガニック専門のマーケット。品揃え豊富。 1478 1st Avenue, New York, NY 10075)

オーガニック／ビーガン系レストランであると、
• Otarian (コロンバスサークル近くの、56th st と8aveの角)
• Hu Kitchen (78 5TH AVENUE NEW YORK, NY 10011)
どちらも一人で入りやすい空間になっています。

クラブ、バーでありますと、
• la cerveceria (ペルーアメリカン料理、シーフードセビーチェなど。
65 2nd Ave, New York, NY )
• Saggio (829 W 181st St, New York, NY 10033 イタリアン)
• SoleLuna Restaurant (40-01 Queens Blvd Sunnyside, NY 11104
知り合いが経営する本場イタリアンレストランです。新鮮な野菜で美味しいカクテルもつくってくれます:)) )
• A+ Thai Place (1007 2nd Ave New York, NY 10022 b/t 53rd St & 54th St  ランチもあるタイ料理のお店。ここのDrunken Noodleは格別です！)

アンティーク家具などだと、ブルックリンのWilliamsburg（ウィリアムズバーグ）というエリアが今ニューヨークで一番ホットな場所で、ファッション、古い家具、もちろん色んなバーやレストランも充実しています。アンティーク家具ですと、
• JUNK (197 N 9th Street Brooklyn, NY 11211)
• BUFFALO EXCHANGE (504 Driggs Ave Brooklyn, NY 11211)
などがオススメです！倉庫を改造したお店に何百何千ものアンティークが置いてあるので、何時間でも滞在していまいそうな空間です！

ざっとまとめた感じになってしまいましたが、参考になれば幸いです。
何か質問などありましたらまた気軽にご相談くださいませ。

もし興味がございましたら、アンティークツアーやニューヨーク食ツアーなどもプライベートでご提供させていただくことが可能ですので、そちらもご気軽に相談くださいませ。

宜しくお願い致します。

今福

Celicaさん、こんにちは！
やはり食でアンティークというと、土曜日に行われる食専門の屋台市のスモーガスバーグ、日曜日に行われるアンティークグッズなどを販売する屋台市のブルックリンフリーと呼ばれるこの２つがおすすめです！　たまに土曜日にもキッチン周り関係の食器やテーブルウエアなども売ってます！
この２つはマンハッタンに近いイーストリバー沿いのブルックリンにある公園内で行われます。

マンハッタンの景色も一望出来ますし、お買い物も出来つつ観光も出来るのでかなりおすすめです。
あとは地下鉄L線のベッドフォード駅を下車しますとウイリアムズバーグと呼ばれるエリアに到着するのですが（スモーガスバーグもこの駅を降りて徒歩１０分くらいのとこにあります）そのエリアはアンティークグッズ屋が盛んですので、ぶらぶらするだけでも楽しいと思います。

ニューヨークは近年治安が良くなってきています。歩いて観光が出来るのはアメリカの中では比較的安全な場所ということになります。人が多く夜遅くまでにぎわってるので道を外れないかぎり、よっぽどのことがない限りは危ないわけではございませんがやはり女性お１人様ですと声をかけられやすいと思うので、気をつけて頂ければと思います。
どのお店もお１人で入れますが好みなどもあると思うのでまた、メッセージなどで詳しくお話することも可能です。

私もよく１人旅をするので、夜が行動しづらくなるデメリットを経験しています。夜景がみたい、どうしても行きたいお店なのに１人だと入りづらいなど、誰かと一緒に行動する必要がある際はお声かけください！

ざっとご説明しましたが、詳しい詳細など他にご質問などあればいつでもご連絡ください。
良いご旅行になりますように！

回答します。NYのオーガニック事情をつぶさに見聞したいのであれば、ユニオンスクエア（14丁目とブロードウェイの角）に出る青空市（Green Market) をおすすめします。月、水、金、土の朝８時頃から夕方５時ごろまで開催。地産地消の有機野菜や加工品が沢山出ているので見るだけでも楽しいと思います。アンティークはブルックリン・フリーhttp://brooklynflea.com/とマンハッタンに２ヶ所市場を出しているhttp://www.annexmarkets.com/をトライしてみてはいかが？どちらも週末のみの開催です。また、陶器食器類に興味がおありなら、マディソン街と２５丁目の角にある
４１マディソン」というオフィスビルを訪ねてみて下さい。高層ビルの全階が食器メーカーのショールームで、ここをみればアメリカの食器事情のすべてがわかります。http://www.41madison.com/41showrooms.php あとアメリカンレトロのレプリカ食器ならこちらの店が可愛いです。http://www.fishseddy.com/

クラブは残念ながら女性が一人で行ける場所はありません。お友達か知り合いを頼りましょう。レストランも高級なところであればあるほど、「お一人様」はヘンです。これは東京なんかと大きな違い。（もちろん、ラーメン店やダイナーなら１人食べもおかしくはないのですが、それでも「一人」は少数派です。）

では、ニューヨーク旅行、楽しんで下さい。

こんばんは^ ^

マクロビの原点のソウエンというお店があります。

アンティークなどでしたら日曜にWilliamsburgのParkでフリーマーケットがやっています。この町は古着屋さんなどもあるのでアンティークもあると思います^ ^

夜はビレッジという街がおすすめですよ^ ^

楽しんでください?

オーガニックフードであれば、まずWholeFoodsというオーガニックスーパーがマンハッタン内に５－６店舗あります。他にもTrader&Joesというスーパーも人気です。インターネットで検索をかけると滞在先から最寄のお店がみつかるはずです。私は食にこだわるのでWholeFoodsの入っているビルに住んでいます。便利ですよ～

あと1ヶ月の楽しみですね。オーガニックと言えば・・・
大手スーパーのWhole foods market、Trader Joe’s (個人的によく買い物します)がお勧めです。マンハッタンに幾つかあります。レストランだとCANDLE 79 （Organic Vegan Restaurant）です。
アンティーク家具は週末、ブルックリンのフリーマーケットがお勧めです。値切る交渉も可能。
廻るコースはこちらで用意するのではなく、Celicaさんのご希望に添えてコースをカスタマイズいたします。

女性が1人で行けるバー、クラブ、レストランの事ですが、
昼のカフェならどこでも1人可能ですが、
夜の行動は、身の安全のために必ず誰かと同行してください。レストランは規模が小さな所だと1人でぶらっと気楽に入れるけれど、ディナータイムは1人だけだと、ちょっと辛いかもしれません。ディナータイムで1人で居たいのなら日系ラーメン屋か、日系居酒屋では。
日本食、日本の文化が好きでわざわざそこまでやってくる隣の席と、友達になったり会話が弾むかもしれません。
何度も言わせて下さい。夜のバーとクラブには誰かと必ず出かけるようにしてくださいね。何かされるか判りませんから。地元の小さなバーは1人でも構わないのですが、英会話に自信のある方であればどうぞ。
ニューヨークは世界中の移民が集まっています。魅力的な場所だけれど、スリ、盗難、恐喝、強姦とまで色々、危険な所もあります。わざと旅行者を狙った悪質なグループも居るぐらいです。土地柄に詳しいニューヨーカーと一緒に行動することをお勧めします。よろしくお願いします。

初めてのニューヨーク楽しみですね。料理関係の仕事をしてるんだったらレストランも良いんだけど　普通のニーヨーカーが行くマーケットに行くのが楽しいと思うんだけど？
Whole Food , Fairway , 今人気のマーケットです.
土曜日のユニオンスクエアのグリーンマーケットはとっても良いと思います。

アンティークの店は山ほどあるんだけど　http://www.fishseddy.com/ フイッシュ　エデーは楽しい店です。

もうすぐですね。ニューヨーク楽しんでくださいね。

こんにちは。
オーガニック系のスーパーやレストランはたくさんあります。
私が愛用しているスーパーは、何と言ってもtrader joe's。
日本でも通信販売でエコバッグなどが販売されるし、
日本のガイドブックにも掲載されているようなのでご存知でしょうか？
また、定期的に行われるユニオンスクエアの青空市場の様なマーケットでは、沢山のオーガニック系の野菜、ヨーグルト、パンなどが販売されていて、歩き回るだけでも楽しいです。

テーブルウェアは、fishs eddyが、オススメ。
ニューヨークをテーマにしたものや、その他
可愛いデザインのものがたくさんあります。
アンティークでは、私自身は行ったことがないのですが
John kochが良いと聞いたことがあります。

楽しい旅になるといいですね♪

こんにちは。私で宜しければお手伝いが出来れば幸いです。アカウントの受信メールが反映されない、以前質問の回答をした際にロコタビのシステムエラーで反映されていないということが多々あり管理者からも通知がありましたので、気軽に当方のロコページに直接ご連絡ください。