美味しいお店が知りたいです

https://www.tavernedominion.com/
https://montrealburger.com/

この２つがMc gill近くで 安くで食べられて、一人で行けそうな場所ですね。
2019 終盤に Time out market が イートンセンターのフードコートに出来るらしいですが、いつごろ行かれる予定ですか?

ベジタリアンですが、Lola Rosaというレストランは比較的安くて美味しいと思います。
あとはPlace-des-artsの近くにあるCafe Parvisもお勧めです。
GuyとPeelの近くにはアジア料理店が多く揃っていて、値段も安く美味しいところがあると思います。
ダウンタウンのレストランは美味しいとこもありますが、値段がもしかしたら高めかもしれません。