タマレス | メキシコシティ在住ルーさんのおすすめ料理・食べ物
タマレス
現地語表記：Tamales
【オススメ度】
★★★★★ by ルー (５個満点)
おすすめする理由と説明
タコスはおそらくありとあらゆる方がおすすめされているので。タマル(複数形タマレス)をご紹介します。トルティーヤと同じとうもろこしの粉をラードで練り、中にサルサやお肉を入れ、バナナやとうもろこしの皮で包んで蒸す、メキシコ版ちまきのような食べ物です。トルティーヤの匂いがダメな方でも、タマルは大丈夫かも？マイルドな味で、寒い日に路上で買って熱々を頂くと本当に癒されます。日本の方にはrajas(トマトベースでチーズや鶏肉が入っていることが多いです)やoaxaqueño(オアハカ風。緑トマトを使ったVerde)がおすすめ。路上で買っても、お店で買っても1個20〜40pesosくらい。
メキシコシティに在住6年目です。SNSでは殆ど知られていないメキシコシティのハイブランド巡り。事前にご相談頂き、効率良くお買いまわりできるようサポート致します。その他、空港送迎の手配などもお手伝いできればと考えています。
