オーストラリア原産のハチミツ

はじめまして
楽しい旅行ができるといいですね。さて、はちみつですが、私も大好きでよく養蜂場へ買いに行っています。マヌカはNZ産が有名ですが実はオーストラリアにもあります。マヌカ＝ユーカリと聞きました。その品質によりますがやっぱり高いです。オーストラリア特有かどうかはわかりませんが、色々種類があります。レッドガム、ブルーガム、イエローガム、オレンジブロッサム、クローバー、アイロンバークなどなど。養蜂場やマーケットへ行くと必ずといっていいほど、試食できます。味をみて一番好きなものを選ぶといいと思います。OOガムとつくものはガムツリーから取れたものなので、オーストラリア特有ではないでしょうか。レッドガムよく買います。オレンジブロッサムやクローバーも美味しいですよ。

はじめまして！
私の知り合いが、養蜂家です。家族で蜂屋を運営しています。彼らがオーストリアに来て以来、ずっと蜂屋さんをしています。で、私は、いつも彼らの仕事場に直接買いに行きます。蜂蜜の種類は、植物別に5種類くらいあったと思います。もし、興味があるのでしたら。“Archbold”でgoogleしてみるといいかと思います。内容は英語で書いでありますが。画面を見た方が、メールで説明するよりも、わかりやすいかと思います。地元のお客様相手がメインで、オーストラリアの中でだけ蜂蜜集めをしているので、まさに、made in Australia産です。お値段も他社に比べてお手頃ですし、一切混ぜ物がないのがpureでいいのではないでしょうか？私も日本へ行く時は必ず家族友人から頼まれる品物です。味は確かで美味しいと思います。私のオススメは、Yellow BurkとOrangeFlowerかなぁ。香りが優雅です。もし、必要ならば、ご紹介しますよ。とってもfriendlyなご家族の皆さんなので、気が楽かなぁ。
あなたのお役に立てたかなぁ。Have a good day!

ご丁寧にお礼して下さり、ありがとうございます。
Von Voyage❣️

初めまして、こんにちは。
ロコのkumiと申します！

オーストラリアのハチミツのお土産ということでしたら、コアラが食べることで有名なユーカリのハチミツはいかがでしょう？
お隣の国NZで有名なマヌカハニー同様、ユーカリにも殺菌効果がありまして、ハチミツだけでなく飴や精油もあるほどオーストラリアではポピュラーな植物です。
ユーカリのハチミツはいくつかありまして、クイーンビクトリアマーケットの中や、スーパー、お土産屋さんでも購入が可能です。
ご参考になりましたら幸いです！

オーストラリアのみかはわからないのですが、こちらの蜂蜜シャップではかなり多くのフレイバーの蜂蜜が販売されております！
味付けをしているわけではなく、その”花”から蜜を取ってきた蜂が作った”蜂蜜”です。
メルボルンの蜂蜜屋さんでこちらを見かけ、テイスティング出来る機会がありましたら是非お試しください！

イエロー・ボックス（ユーカリ、）ジャラー、マリーハニーあたりでしょうか。

ビクトリア州のタスマニア産のレザーウッドハ二ー、ビーチワースハ二ーなどがビクトリア州から生産されています。

いろいろなオーストラリア原産の植物のハチミツがありますよ。
スーパーで買えるCapiranoというメーカーのハチミツだとBlue Gum というAustralia native treeの花のハチミツが売っています。
Organicのハチミツも安いです。
あとユーカリのハチミツやいろいろなAustralia Native treeのハチミツがあります。
ただクセのある味のものもあります。
マーケットなどに行くと味見させてもらえるお店もあるので、Queen Victoria Market などに行って味見して選んでみると良いかと思います。

ブランド名「Muddyrest Honey」という地元のハチミツがおすすめです。巣箱から旅立った蜂たちが行動範囲で集めてきた素材（ユーカリ、ラベンダー、ブラシノキ、ビナギクの蜜）そのままなので独特の香りがしますが、これぞ完全手作りで自然の味。ただ、普通のスーパーには置いてないので、私はオーストラリア人養蜂家の自宅を訪ねて直接買っています。

マヌカはたくさん出回っていますのでスーパーでも購入できますがこれよりもレアで最近注目されているのがJARRAHハニーです。ネットで検索してみてください。