千代田区在住のロコ、HinoyacurryWorldさん

日本のカレーフランチャイズ展開について

HinoyacurryWorldさん

こんにちは!ブラジルで飲食関係にお詳しい方にぜひご相談させていただける方を募集しています。
当方は日本の昔ながらのカレーを世界に広めたく、ブラジルのみならず世界進出を検討しています。
そこで、ブラジルの日本食事情、カレー事情、FC展開事情、
お勧めの出店エリアや、メリット・デメリット、タブーなど幅広くブラジルのことについて気軽にお話お聞かせいただけると幸いです!
ぜひよろしくお願いいたします!

2025年2月25日 17時17分

ゆ〜さんの回答

サンパウロ在住のロコ、ゆ〜さん

はじめまして、こんばんは、私はブラジルに移住し19年になります。サンパウロの日本人街周辺で料理人として働いています。ブラジルは、寿司、ラーメン、天ぷら、あんかけ焼きそばが主な日本食として認識されています。カレーはその次くらいだと思います。知り合いの方がパライゾと言う所でカレー専門店を開けましたがなかなか繁盛しています。
ブラジルでの日本食展開をお考えなら、何かお手伝いが出来るかもしれません。

2025年3月4日 10時48分

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