MA3520さん

モンゴルにて路上屋台、軽食レストランを撮影頂ける方を探しています。

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MA3520さん

モンゴルにて路上屋台(路上に店舗を構えており、安価で食事ができる場所)、または軽食レストランを動画撮影いただける方を探しています。
撮影はiPhone、スマホでも問題なく、町の風景、屋台外観、屋台調理風景、出来上がった料理などの動画撮影(5~7分)を希望しています。
なお手軽に撮影いただける方をイメージしております。

どなたかご紹介いただける方いらっしゃいますでしょうか?
具体的な内容等は別途ご相談したく考えております。
よろしくお願いします。

2019年3月25日 19時28分

YOSHIさんの回答

ウランバートル在住のロコ、YOSHIさん

現在モンゴルでは、タイのような路上屋台はありません。
しかし、学生などが多く利用している、安価で早く食事が出来る場所があります。
モンゴル語でЦайны газар 直訳するとお茶を飲む所ですが、ウランバートル市内であれば多くあります。
主に提供される料理は、ボーズ、ホーショール、ツォイワン、スーテイツァイです。

・ボーズは、日本の肉まんです。しかし、使用している肉は羊かヤギです。
・ホーショールは、揚げパンみたいなものです。肉はボーズと同じで羊かヤギが主流ですが、外国人ように牛肉を使用している店が増えました。
・ツォイワンは、焼うどんです。しかし、麺が日本の麺と違いますし、焼くのではなく蒸して作ります。男性に人気です。人によってはこれを食べる為に生きている人もいます。
・スーテイツァイは塩入りミルクティーです。モンゴル料理と共に飲むのが定番です。

希望されている動画撮影ですが、私が行う事が出来ます。
いかがでしょうか?
具体的な内容や予算などを話し合えればと思います。

よろしくお願い致します。

2019年4月30日 21時15分

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