飲食企業の進出について
BambooShootsさん
私の専門外なので、質問させてください。飲食関連の会社さんがベトナムでの開店を検討し1月に訪問される予定なのですが、以下3点を確認されています。ちょっとした情報でも構いませんので、教えていただければ幸いです。最終的には現地のコンサルタントに依頼をされるようですが、その前にできるだけ情報を集めたいということでした。
1、 保健所、市役所、税務署等のライセンスについての注意点、や発行までの期日
2、物件取得費、施工費用の相場や期間、クオリティなどの注意点
3、食材の調達ルートについて
※どのような飲食かが不明なため、一般的な質問となってしまい恐縮なのですが、一般的に知っておくべきことなどで大丈夫かと思います。
また、頂いお返事には極力返信いたしますが、数回やり取りをするとその後は有料の画面が出てきますので、返信回数に限界があることもご認識くださいませ。何卒よろしくお願いいたします。
2018年12月10日 16時23分
ヤマちゃんさんの回答
ベトナムでの飲食店の開業ですが、ローカルや外資を問わず、会社ライセンス取得後に
取得しなければならない各種ライセンスや検査などが有ります。
1.衛生ライセンス
保健所のチェックを受けます。
2.アルコール販売ライセンス
清涼飲料水やビールはレストランライセンスに含まれていますが、
アルコール販売は別途ライセンスが必要です。
3.環境ライセンス
環境ライセンスは、200㎡以上のレストラン営業に関して必要となります。
４．消防ライセンス
消防ライセンスは、７階以上の建物とそれ以下では料金や検査が変わってきますので、注意が必要です。
主なライセンスは上記のとおりですが、同時進行的に銀行での口座開設や会計士の登録などがあります。
飲食店の外資100％ライセンスに関しては、概ね3ヶ月半～4ヶ月位が目安になります。
すみませんが、ご質問の２，３については、規模及び業態が分かりませんのでお答え不可能です。
2018年12月10日 20時20分
この回答への評価
ご回答ありがとうございます。非常に参考になり、問い合わせを受けた企業様にもお伝えしたいと思います。また、ご迷惑でなければで結構ですが、今回の訪問で御社のお話をさらに聞きたいということになれば、おつなぎしてもよろしいでしょうか？もしそうなれば当然ビジネスですので、訪問の際の料金など詳細を決めることも考えています。
2018年12月10日 21時42分
追記
はい、ご配慮有難うございます。
具体的になりましたら、ご連絡ください。
弊社は建設関連の仕事をしていますので、
いろいろご相談に乗れると考えております。
その為には、地域及びご検討の具体的な資料の提出をお願いいたします。
今後の展開など将来に渡るご計画が有りましたら一緒に提案ください。
2018年12月10日 21時59分
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