ワキナオ
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フランス語学留学でエクス・アン・プロヴァンスに来た1993年以来、この街に住んでいます。観光ガイドの仕事を長年やっています。その他に法定翻訳・通訳、日本人留学生の生活サポートも行っています。旅行や食べ歩きが好きなので、その事が仕事面でも役立っているような気がします。
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現地のマダムによる旅行教室。朝市で食材を買い出し、マダムのお宅で、プロヴァンスの前菜、主菜、デザートを一緒に作り、皆さんと昼食、そして歓談。ロコには、コーディネートと通訳、後日、日本語レシピまでいただきました。ありがとうございました。
現地でのマダムによる料理教室というはじめての、しかもややこしいリクエストに親身に相談に乗っていただき、ありがとうございました。
おかげさまで、今回の旅行で一番の経験と思い出になり、妻共々感謝しています。
すっかり南仏の虜になりました。またの機会もぜひ相談させていただけたらと思います。
本当にありがとうございました。