友達にSukin(スキン）というブランドのコスメをお土産に依頼されています。どこに売っているか教えてください！（シドニーにいきます）

はじめまして、旅行が趣味のシニア夫婦です。
来月３週間程メルボルンに滞在旅行をする予定です。円安なので外食は最小限にして自炊しようと考えていますが、おすすめの滞在先、スーパーマーケット、観光スポット　などあれば教えていただけますか。
また帰りはシドニーまでレンタカーを利用しようと思いますが、レンタカーを借りる上での注意点や交通事情なども御指南いただけたら嬉しいです。

11月にオーストラリア旅行を控えてるのですが、友人の日程の関係で急遽メルボルンに一人で一泊することになりました。
ツアーには参加せず、無料トラムや徒歩で市内をゆるめに街ぶらできたらと思っていますが、食事をどうしようか悩んでます。

1. 朝食から夕食の３食、合間のカフェをどこかお薦めがあれば教えていただけないでしょうか？
日曜なので閉まってるお店も多くないか気になるところです。
（検索して気になった食べ物：ミートパイ、チキンパルマ、クロワッサン）
夜や次の日の朝はテイクアウトして宿で食べても問題ありません。

2. ボリュームが結構あるイメージなのですが、タッパーなど持っていけば持ち帰れるのでしょうか？

以上、よろしくお願いいたします。

3月にメルボルンに行きます。家族旅行です。
①クイーンビクトリアマーケットのナイトマーケットが3/11まで実施しているようなのですが、日中行こうか、夜行こうか迷っています。
ナイトマーケットでは、日中やっているお店はやっていないのでしょうか？
また、ナイトマーケットで夜ご飯オススメありますか？
座って食べれるような場所は無いのでしょうか？
日本のお祭りの屋台みたいなイメージでしょうか？
あと、現金のみでしょうか？

②無料トラムを利用したいと思いますが、無料ゾーンの場合は乗車時カードをタッチしなくて良いのでしょうか？
その場合、タッチしてしまったら料金取られるのでしょうか？
無料ゾーンと有料ゾーンの見分け方ありますか？

③ETASの申請をしなければなりませんが、宿泊先が2箇所の場合、1箇所のみ入れれば大丈夫でしょいか？(シドニーとメルボルンに宿泊します)

近々メルボルン旅行を予定しています。
帰国便が6時発なので、空港には4時頃に着いてたほうが良いかと思っています。
スカイバスは始発が4時なのでタクシーかuberしか選択肢がないと思うのですが、深夜•早朝の3時〜3時半でも手配できるのでしょうか？
ホテルはCBDエリアです。
よろしくお願いいたします。

カンタス航空でケアンズとエアーズロックの往復航空券を購入しました。
苗字と名前を逆にしてしまったようです。
カンタス航空の日本支社に電話で確認したところ、「確かに逆になっているがオーストラリアでしか対応できないので、オーストラリアに電話をかけてください」と言われました。
国際電話は高く、英語にも自信がないので困っております。
国内線なので名前の間違いがあっても大丈夫でしょうか。
当日空港のカウンターで変更手続きなど可能でしょうか。
アドバイスをお願いいたします。