蟹小籠包のおいしいお店
markeyさん
数年前に訪れた豫園のカフェテリアの蟹小籠包の味が忘れられません。が！
ネットで調べてもあまり情報がないので、気のせいだったのかと不安になってしまいました。。
それ以前に台湾の鼎泰豊や、香港のおいしい飲茶のお店（うろ覚え）に行ったことはあるのですが、
豫園ほどの感動はありませんでした。（十分おいしかったのですが。）
と思って考えてみると、蟹が入ってる小籠包自体を食べることが豫園が初だったので、
そもそも蟹小籠包自体がおいしかっただけ…？？
豫園の中でも行列店があるそうですよね。
ということは、豫園のカフェテリアの蟹小籠包はふつうなのでしょうか…？
上海在住の方の中でおししい蟹小籠包のお店があればぜひ教えてください♪
ついでに上海市内でおいしくて一人で入れる火鍋屋さんがあれば教えていただけるとうれしいですm(__)m
北京ダックも食べたい。。
2018年11月8日 1時7分
矢吹 丈さんの回答
こんばんは。
カフェテリアというのが何を指しているのか分かりませんが、豫園商城内にある南翔饅頭店の小籠包は絶品です。
残念ながら、現在改装中で仮店舗運営ですので、フカヒレ蟹味噌入り小籠包は食べれないかも知れませんが、行列に並ぶ価値はあるかと思います。
改装前は、2階3階と上にあがるとメニューが変わり、一番奥に行くとフカヒレ蟹味噌入り小籠包が食べれました。（130元だったかな）
そこまで行かなくても、南京路から少し脇に入る「菜菜小籠」と言う店の蟹粉入り小籠包も人気です。
また、蟹粉入り小籠包は、一般的メニューです。
小籠包の美味しい店は多々あるので、場所のご指定なくば、お伝えするのが困難です。
上海で北京ダックを食べるなら、「全聚徳」が良いかと思います。
火鍋は若い方の方が詳しいでしょうし、私も上海人家族もほとんど食べにいかないので、情報提供できません。ごめんなさい。
2018年11月8日 1時33分
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