酒類は免税店以外では基本販売していないと思います。
お酒は許可を持っているホテル(4star等大きなホテルの方があるようです)のBARで飲めますが
街中には数えるほどしかないはずです。
例としてインターネットで　ダッカ・グルシャン・BAR　といれて検索すれば2，3件ヒットします。　

[https://ja.weatherspark.com/y/111858/%E3%83%80%E3%83%83%E3%82%AB%E3%80%81%E3%83%90%E3%83%B3%E3%82%B0%E3%83%A9%E3%83%87%E3%82%B7%E3%83%A5%E3%81%AB%E3%81%8A%E3%81%91%E3%82%8B%E5%B9%B4%E9%96%93%E3%81%AE%E5%B9%B3%E5%9D%87%E7%9A%84%E3%81%AA%E6%B0%97%E5%80%99]
気候については上記のようにネットで調べられます。おおむね信じて大丈夫。
ダッカに都合3年いましたが、温かい服装が必要なのは1月と12月だけ、あとはTシャツで十分ですが、直射日光が強いのと、蚊の対策として長袖の方がいいです。
5月-10月間は雨期ですのでご留意を。
服装とは関係ありませんが、ダッカ市内の川はほぼ下水河川で非常に匂います。
覚悟してください。

グルシャン2サークルの交差点に多くのMoney Changerがありました。
看板がでているのですぐにわかります。
特に北西のビルのGroundFloorにはカメラ屋と混じってMoney Changerが3軒ほどあり、よく利用していました。どの店も換金レートは差がほとんどなく、空港よりはレートが少し良かった記憶があります。　　参考になれば。

①2022年からダッカ・ボナニ地区に暮らしていますが、危ないシーンに会ったことも日本人が被害にあったNEWSも見たこともありません。
②選挙の時などは政党事務所前等でデモがありましたが、外人や旅行客を狙った犯罪的なNEWSも聞いたことがありません。現地の日本人は普通に暮らしています。
③外人客を顧客としている日本・中国・ヨーロッパ等のレストランは日本と同じか少し高い値段で提供されています。ローカルのスーパーマーケットで販売されている肉や野菜はとても安いです。
④参考ブログ
・https://4travel.jp/travelogue/11852314
　今も見れますが、屋根に乗ることを許可されている車両とそうでないものがあります。
・https://bangladesh-memo.work/
　このブログを一番参考にしています

バングラメモ「https://bangladesh-memo.work/」はご覧になりましたか？
日本人の方が公開されているブログですが、重宝します。