タイ人を日本で雇用するための手続きについて
マリアさん
日本で飲食店を経営しているものです。
本格的なタイ料理レストランをオープンすべく日本人を雇ってタイ料理を研究していますが、どうもいまひとついいものが出来ません。私の地域にはタイ人が多く本物のタイ料理を出そうと思い。タイ人に協力を求めましたが皆料理が下手なのです。本格どころか基本的な部分は日本人の方がうまいくらいです。ただ日本人の作ったものは材料が本物でも本物では無いと彼らは言います。
そこでタイ人を雇ってみたいのですがビザを取る上で大変な手続きや費用をご存知ないでしょうか？5年くらい雇ってしっかりした店の土台を作ろうと思います。
タイ人料理人を探すのも難しいでしょうが、日本人に寄せるのではなく本物にこだわってやりたいと考えています。
タイ人の雇用のための労働許可を取得するための方法を教えてください。
日本人でやることはもう考えていません。
2019年2月6日 13時23分
tataさんの回答
とても難しいことです。
私は今タイに１２年住んでいますが、タイ人気質を考えると
タイ人を調理職人にすることはとても難しいと思います。
探せば、修行に耐える人がいるかもしれませんが、自分である程度できると、満足してしまい、中途半端な調理師になります。
ほかの仕事もそうですが、なんか職人は見当たりません。何でも屋ばっかりです。
一度、タイに来て、日本食レストランの調理人にタイ人の修行方法を聞いてみたら、いかがですか。
2019年2月6日 20時45分
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お礼が遅くなりましたが、ありがとうございました。
2019年8月9日 23時1分
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