ホーチミン在住のロコ、そそくささん

カレーの食材でつくれるフランス料理を教えてください

  • 料理

そそくささん

こんにちは。

カレーの食材を使って出来る、各国の料理を調べています。じゃがいも、人参、玉ねぎ、肉類…すべて揃っていてもいなくても、ある特定の郷土料理でも全国規模でも、煮込み料理でも炒め料理でも、細かくは問いません。

料理通の方、それならこれだね!というものがあればお教えいただけますと幸いです!

2018年3月23日 13時33分

ワンダさんの回答

シャモニー在住のロコ、ワンダさん

私なら「クスクス」を作ります。北アフリカ料理ですが、もはやフランスのカフェ食といっても過言でないほど、皆が口にするものです。カレー粉の代わりにラス・エル・ハナを香辛料として使いますが。

2018年4月3日 16時58分

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