飲茶とお粥？にトライ

私の回答は、参考にならないかもしれませんが、これは、よく聞かれる質問です。香港のガイドブックを読むと、たくさんのお店が紹介されていますが、もっとローカルな店にいきたくなりますよね。でも、私の経験上ですが、その紹介されているお店を選んでも、いわゆる「観光地のレストランを選んで失敗！」ということは無いと思います。恐らく、どこの店も観光客も多いですが、地元に人も多いです。本やネットで調べて、興味のあるお店を試してみたらいかがでしょう？

香港は、店員のサービスは、人それぞれです。愛想ない人も多いですが、すごく親切な人もいます。これは、有名店でも無名店でも同じです。

小さいお店は予約できない店がほとんどですが、中規模以上は、予約したほうが絶対にいいです。絶対に行きたいお店は、当日ではなく、事前にしてください。コースを予約しない限り、当日キャンセルもＯＫです。香港は、予約文化ですので、週末や夜は、予約しないと入れないと考えてください。※予約しても待たされることも多いですが、それでも、入ることはできます。簡単な英語でＯＫですが、ホテルのコンシェルジュに頼んだ方が、予約できる確率が上がったりますよ。

2017年7月23日 15時18分