メキシコの水、野菜について

御質問の件について回答します。

①水道水がそのままでは飲めないから：場所によってまちまちですが、基本飲料水としては不適切な場所が多いです。特にカルシウムが多く含まれていますので、長期にわたっては飲料水としては適切ではありません。人によっては煮沸後使用される方もいます。

②土壌がよくない場所で作られているから、の二つを見ました。：この意見は少し大袈裟だと思います。スーパーではアメリカから輸入された野菜も多くあります。

調理は全て飲める水で行って、野菜なども飲める水で洗う、という感じなのでしょうか？
私は、洗うのは水道水で洗います。米も水道水を使ってとぎますが、炊くための水は市販のミネラルウォーターを使います。

野菜を消毒というのは水でなく、やはり野菜自体が危ないと言う事？
そのようは話はあまり聞かないですね。
但し、屋台などの野菜は良く洗っていない場合があるのと、特に雨季の場合は注意が必要です。

オーガニック野菜などは手軽に手に入るのでしょうか。
手軽には入手できないと思います。
何れにしましても、何処からの情報かは分かりませんが、大袈裟ではないかと思います。

以上

2024年10月10日 1時58分