JLNHDLさん

ホーチミンで美味しいレストラン

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JLNHDLさん

ホーチミン市で美味しいレストランを教えてください。
コスパの良いお店や高級なお店では無く、きちんと美味しいお店が知りたいです。
紹介していただいたお店は、ベトナムでこれなら満足、というお店ばかりでした。

お寿司はReiは行きましたが生もののレベルに非常にがっかりしました。
バーファースト、La bettola、El Gauchoは美味しいと思いますが、東京になら普通にあるお店のレベルだと思います。(決してチェーン店レベルと思っている訳ではありません)
ベトナム料理はHoi An、Tib、Hoa Tocなど行きました。良いお店だとは思いますが個々の食材のレベルは高くないと思います。

鉄板焼きのKOBEが良い人に当たるとそれなりかと思うのですが、それでもお肉は少し残念なことが多いと思います。
やはりベトナムでその様なお店を求めるのは難しいのでしょうか。

2019年4月25日 20時15分

Ryoさんの回答

ホーチミン在住のロコ、Ryoさん

初めまして。
お問合せありがとうございます。

今のところホーチミン市で東京にあるレベルのお店を探すのはは難しいと思われます。
当然ながら味覚も個人差がございますので、地元の情報誌(Saigoneerなど)で目星を付け、実際に訪れてご確認された方が確実です。

個人的には肉系であればノッサステーキハウス・Steak deli・矢澤、イタリアンであればTHAI CONG、日本食であればスカラベサイゴンなどがお気に入りです。

2019年5月10日 12時16分

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