アルゼンチンでのレストラン開業情報

KAZPESCADORさん、

お問い合わせいただき誠にありがとうございます。
私は開業した経験がないので詳しいことはお伝えできかねますが
パタゴニアで活動している日本人のシェフの方がいます。
たけうち　あきら　さんという方でフェースブックなどで
活発に情報を発信されているので
問い合わせてみてはいかがでしょう。

また、ブエノスアイレスでも活発に活動している日本人の
料理人がいます。
おおの　たけひろさんという方でこちらの料理番組などに
出演され、有名になりました。

ただ、アルゼンチンにいる日本人というのは
限られており、競合となる同業者に対してどのくらい情報を提供してくれるかは
わかりません。
幸運を祈ります。

梨

2024年3月18日 22時40分