二崁へは馬公市中心部から40分ほどで行けます。
カーチャーターはホテルを通じて予約するのがいいと思います。
当日でもタクシーは捕まると思いますが、時間の無駄がありません。
貸切で6〜8時間程度あれば、西嶼の有名どころは一通り回れると思います。

2泊3日であれば、初日は馬公市中心の街歩き、最終日に空港に行く前にタクシーで奎壁山（海割れの時間が合えば）や南寮古厝などに寄り道してもらうのもいいかもしれません。
食事の時間含めて、運転手さんにアレンジしてもらうのがおすすめです。
すてきな旅になりますように。

①ホテルはどの地域が便利ですか。
→馬公市中心部一択です！中正路の近くや、北辰市場周辺が便利です。

②観光するにあたって、タクシーなどをチャーターするのが現実的でしょうか。
公共交通機関のバスなどはあまり本数がないようですね。
→行きたい場所をピンポイントで回るなら、タクシーのチャーターが便利です。
　路線バスは本数が少ないので、2泊3日の旅行には向きません。
　代表的な観光地を効率よく巡るなら、台湾好行という観光バスがおすすめです。
　中心部（老街や篤行十村、観音亭公園）は徒歩で半日で回れます。

③おすすめの場所や郷土食など教えて下さい。
→日本統治時代の建物や史跡、澎湖生活博物館など。
　10月以降は風が強いので、ビーチはあまり向かないかも。
　海鮮がおすすめです。特にイカ料理。ヘチマもおすすめ。

現在、免許不要で乗れるレンタルの電動スクーターはひと目で判別できるため、現地の人でも二人乗りはしません。一人一台借りる必要があります。

電動アシスト付自転車は、レンタルのものは見かけたことがないのでわかりません。
馬公市街に出るなら、電動スクーター一択になるのではないかと思います。

こんにちは。
shopee代行は毎月数件行っています。
よろしければこちらからお問い合わせくださいませ。
どうぞよろしくお願いいたします。
https://locotabi.jp/penghu/services/2508

こんばんは。私もポンフー・ブルーというサイトで、レンタルについての記事を書いております。

国際免許証については、日本人への貸し出しに不慣れなお店（たまに警察にすら…）で言われることがありますが、台湾で有効なのはJAFまたは日本台湾交流協会で発行された免許証の中国語翻訳文です。
https://www.koryu.or.jp/consul/drivers/detail1/

なお50ccのガソリンバイクは、去年澎湖に来た人が「台湾発行の免許証でしか借りられなくなった」と言っていました。大抵のホテルでレンタルショップと提携しているので、詳細は事前にホテル経由で聞いた方がよいかもしれません。ショップと直接やり取りするなら、日本語で問い合わせできるので、KKdayはおすすめです。

こんにちは。郊外でも、ほとんどの観光スポットに無料の駐車場があります。奎壁山は有料です。駐車場がなくても基本的に路駐できます。

こんにちは。
海水浴なら隘門ビーチ、林投ビーチ、山水ビーチ、奎壁山、観音亭いずれもシャワーやトイレがあって便利です。

隘門ビーチは空港からは近いですが、天気が悪かった場合にやることがなくなるのと
夢砌民宿だと周囲の徒歩圏内に食事できるようなところがあまりない
（最寄りのおすすめレストラン白湾景観餐廳まで徒歩19分、セブンイレブンまで7分）
という点で、市街地にある観音亭から徒歩圏内のホテルもありだと思いますよ。
澎湖はスクーターまたは車での移動が基本なので、徒歩移動だと
観音亭以外のビーチに近い宿は近場にコンビニすらないのでご注意ください。

＞インターネットで夢砌民宿を見つけましたが予約が出来ませんでした。時期が早すぎるのでしょうか？
台湾の民宿はだいたい2ヶ月前から予約を受付始めますので、早すぎると思いますよ。
予約できてもキャンセルになったり料金が高額になるトラブルを見聞きしていますので、
早くても2ヶ月前くらいから予約した方がいいです。

＞松山空港から馬公空港への往復チケットは早目に取っておいたほうが得策でしょうか？価格に変動はありますでしょうか？
正規料金で取るのであれば価格の変動はほぼなく、早めに取るメリットはあまりないです。
ユニエアー以外は2ヶ月前から購入可能です。
航空会社公式サイトは日本語対応していません。
日本語で購入する場合はこちらをご参照ください。
https://penghu.blue/flights/

こんにちは。

草悟道エリアはいかがでしょうか。
台湾の六本木ミッドタウンとも呼ばれる、おしゃれなお店や緑道・公園が集まる広々とした場所です。

勤美術館という屋外設置型の美術館（入場無料）や、サイのオブジェのある草悟廣場にはお子様連れをたくさん見かけます。

光之乳酪という美味しいチーズケーキのお店、誠品書店のフードコートなど、気軽に休める飲食店もあります。

夜市なら逢甲夜市がおすすめですが、宮原眼科からかなり遠いので、半日程度だったら宮原眼科と草悟道エリアで時間がいっぱいになるかも？

金運スポットは詳しくないです、ごめんなさい。